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Moule Silicone Pavoni Halfmoon PXHALFMOON 10 Monoporzioni Demi-lune 240 ml

€38,90
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Moule Silicone Pavoni Halfmoon PXHALFMOON – 10 Monoporzioni da 240 ml

Le moule Pavoni Halfmoon PXHALFMOON de la ligne Pavoflex est conçu pour réaliser des monoporzioni élégantes en forme de demi-lune, une géométrie moderne et raffinée qui confère du mouvement, de l'équilibre et un fort impact visuel à chaque création. Grâce à ses dimensions généreuses, c'est la solution idéale pour les pâtissiers, les chefs et les professionnels de la restauration qui souhaitent proposer des desserts contemporains aux esthétiques distinctives.

Les 10 cavités de 240 ml permettent de créer des monoporzioni imposantes et scénographiques, parfaites pour les mousses stratifiées, les entremets, les bavarois, les semifreddis glacés et les préparations gourmet. La forme en demi-lune se prête également à des interprétations créatives à la fois sucrées et salées, devenant protagoniste des desserts à l'assiette, des buffets élégants et des menus de dégustation.

Réalisé en 100% silicone platinoïde alimentaire, Halfmoon garantit un démoulage précis et sans imperfections, préservant parfaitement les lignes de la forme. Le matériau professionnel assure également une distribution uniforme de la chaleur et du froid, favorisant des résultats constants à chaque étape du travail.

Idéal pour :

  • Mousses modernes

  • Entremets et desserts stratifiés

  • Bavarois et semifreddis

  • Desserts glacés

  • Monoporzioni de vitrine

  • Dessert à l'assiette

  • Préparations gourmet sucrées et salées

  • Catering et banqueting

Avantages du silicone platinoïde Pavoflex

  • Forme en demi-lune élégante et contemporaine

  • Capacité généreuse de 240 ml pour des desserts scénographiques

  • Production uniforme avec 10 cavités

  • Démoulage facile et précis

  • Parfait pour les glaçages brillants et l'effet velours

  • Distribution uniforme de la chaleur et du froid

  • Résistant de -40°C à +250°C

  • Compatible avec four, micro-ondes, congélateur et cellule de refroidissement

  • Lave-vaisselle

  • Matériau non toxique, inodore et sans saveur

  • Flexible, incassable et gain de place

Caractéristiques techniques

  • Modèle : Halfmoon

  • Code produit : PXHALFMOON

  • EAN : 8029248525368

  • Ligne : Pavoflex

  • Matériau : 100% silicone platinoïde alimentaire

  • Dimensions moule : 400 × 300 mm

  • Nombre de cavités : 10

  • Dimensions cavité : 126 × 63 mm

  • Hauteur : 40 mm

  • Volume cavité : 240 ml

Spécifications d'utilisation

  • Température de fonctionnement : de -40°C à +250°C

  • Utilisable en four traditionnel et four à micro-ondes

  • Compatible avec réfrigérateur, congélateur et cellule de refroidissement

  • Lave-vaisselle sans produit de rinçage

Conçu pour la pâtisserie moderne et la restauration professionnelle, Halfmoon PXHALFMOON allie design contemporain, capacité généreuse et qualité de construction Pavoni, offrant des possibilités créatives infinies pour les desserts et les préparations gourmet au fort impact esthétique.