NORCIA 360 4T – Cave à Vins 116 Bouteilles + Réfrigérateur Charcuterie
NORCIA 360 4T : Cave à Vins et Frigo Charcuterie en Double Zone – Solution Professionnelle
La NORCIA 360 4T de Klimaitalia est un meuble réfrigéré professionnel pour les restaurants, cavistes, wine bar, hôtels et établissements gourmets qui unit en une seule composition une cave à vins ventilée à double zone et une armoire réfrigérée dédiée aux charcuteries et fromages. Elle permet de conserver et de présenter simultanément jusqu'à 116 bouteilles de 75 cl, avec deux températures de service indépendantes, et les produits laitiers et charcuterie dans les conditions optimales de conservation.
Cave à Vins Ventilée : 116 Bouteilles en Double Zone de Température
La section cave de la NORCIA 360 4T accueille jusqu'à 116 bouteilles de 75 cl, avec deux zones de température indépendantes et réglables : zone inférieure +2°C à +12°C (idéale pour les vins blancs, spumants et rouges légers) et zone supérieure +12°C à +20°C (dédiée aux rouges structurés et vieillis). Cette configuration permet de conserver et de servir dans le même meuble des vins aux besoins thermiques différents, élément crucial pour la mise en place d'une dégustation professionnelle.
Les bouteilles sont disposées sur 9 étagères métalliques en "Z" avec extraction coulissante (535 x 452 mm chacune) et 1 étagère réduite (452 x 380 mm), design qui facilite l'accès et l'exposition optimale des étiquettes vers le client. Le système de refroidissement est ventilé, garantissant une distribution uniforme de la température dans les deux zones.
Armoire Réfrigérée Charcuterie et Fromages : Acier AISI 304
À côté de la cave, la section charcuterie et fromages offre un espace dédié avec température réglable de 0°C à +20°C, permettant la conservation correcte des charcuteries, fromages affinés et frais. L'intérieur est réalisé en acier inoxydable AISI 304, matériau professionnel alimentaire résistant à la corrosion et apte au contact avec la charcuterie. La structure comprend 3 barres en acier pour l'accrochage des charcuteries et 6 étagères en acier inoxydable (535 x 513 mm), configuration idéale pour organiser une présentation ordonnée et élégante en salle ou zone de dégustation.
Design Professionnel et Vitrine Réfrigérée
Les portes en verre sans cadre de la NORCIA 360 4T transforment le meuble en une véritable vitrine : vins, charcuteries et fromages restent visibles et mis en valeur, encourageant la vente au verre et créant un élément de design élégant en salle ou en caviste. L'éclairage interne LED valorise la présentation des produits sans dissiper la chaleur.
Spécifications Techniques et Conformité Professionnelle
La NORCIA 360 4T est équipée d'un thermostat électronique écran tactile pour le contrôle précis des deux zones indépendantes, dégivrage automatique qui minimise l'intervention d'entretien, et réfrigérant R600A, choix environnemental. L'alimentation est 220 V / 50 Hz, standard européen pour les installations professionnelles. Le poids opérationnel de 213 kg net requiert une base structurellement appropriée ; la structure repose sur 8 pieds de soutien réglables pour garantir la stabilité même sur les revêtements non parfaitement plats.
Dimensions et Encombrement
Les dimensions globales de 121 x 70 cm (L x P) avec hauteur 1804 mm rendent le meuble adapté aux espaces verticaux limités, tout en maintenant une capacité de stockage professionnelle. Le poids brut en expédition est 239 kg.
Solution Intégrée pour la Dégustation Professionnelle
La NORCIA 360 4T n'est pas une simple cave à vins : c'est un système réfrigéré pensé pour créer une véritable zone dédiée à la dégustation, où vins, fromages et charcuteries coexistent dans les conditions optimales de conservation et de présentation. La double zone de température pour les vins, unie à l'espace séparé pour la charcuterie, permet aux professionnels de la restauration et aux cavistes d'organiser des mises en place coordonnées, facilitant à la fois la conservation et la vente suggestive au client.
DISPONIBLE – EXPÉDITION SOUS 10 JOURS
Le produit est disponible, mais étant situé dans nos autres entrepôts, l'expédition sera effectuée dans les 10 jours suivant la commande.