Mini sauteuse en aluminium Pensofal Induction
Casserole Mini Pensofal avec manche en fusion de laiton : design artisanal et technologie FULL INDUCTION®
La Casserole Mini Pensofal avec manche en fusion de laiton est une casserole en aluminium recyclé 100% recyclable, brossée à la main, dotée du double fond FULL INDUCTION® brevété forgé à surface plane. Compatible avec tous les plans de cuisson — gaz, électrique, vitrocéramique et induction — elle allie performance technique et présence scénique pour passer directement de la cuisine à la table. Disponible aux diamètres 11 cm et 14 cm, avec couvercle optionnel pour le format 14 cm.
Points forts
- Double fond FULL INDUCTION® breveté, forgé à surface plane pour une répartition uniforme de la chaleur
- Manche en fonte de laiton à forme ondulée pour une prise ferme et un confort optimal pendant la cuisson
- Aluminium recyclé à 100 % recyclable, travaillé et brossé à la main en Italie
- Compatible gaz, électrique, vitrocéramique et induction, pour toute batterie de cuisine
Manche en fusion de laiton : prise sûre, esthétique de mise en place
Le manche en fusion de laiton de forme ondulée est conçu par l'équipe design Pensofal pour garantir une prise ferme et un confort durant les cuissons les plus intenses. Sa finition chaleureuse et sa silhouette sculpturale en font un élément décoratif à tous les effets : un détail qui élève la présentation tant en cuisine professionnelle qu'au service à table.
Technologie FULL INDUCTION® brevetée : chaleur uniforme sur toute source
Le double fond FULL INDUCTION® forgé à surface plane est la technologie brevetée Pensofal qui garantit une distribution uniforme de la chaleur sur toute la base, éliminant les points chauds et optimisant les temps de cuisson. La compatibilité universelle — gaz, électrique, vitrocéramique et induction — rend cette casserole adaptée à tout batterie de cuisine, professionnelle ou domestique.
Aluminium recyclé 100% : performance et responsabilité environnementale
Le corps de la casserole est réalisé en aluminium recyclé 100% recyclable, travaillé et brossé à la main en Italie. Le choix du matériau répond à des critères de durabilité sans compromettre les performances thermiques : l'aluminium garantit légèreté, conductivité élevée et résistance dans le temps. Pensofal produit des ustensiles de cuisine professionnels depuis plus de 50 ans et est une référence du panorama Made in Italy.
Idéal pour portions individuelles, sauces et préparations gourmandes
Les dimensions mini — 11 cm et 14 cm — font de cette casserole le choix naturel pour fondues monoporzione, sauces, réductions, fonds et préparations gourmandes de précision. La porter à table fait partie du service : l'esthétique soignée en fait une pièce de mise en place tant dans les restaurants ho.re.ca. que dans une cuisine domestique exigeante.
Spécifications techniques
- Matériau : aluminium recyclé 100% recyclable, brossé à la main
- Manche : fusion de laiton, design ondulé Pensofal
- Fond : double fond FULL INDUCTION® breveté, forgé à surface plane
- Compatibilité : gaz, électrique, vitrocéramique, induction
- Diamètres disponibles : 11 cm — 14 cm (couvercle optionnel disponible pour 14 cm)
- Origine : Made in Italy — Pensofal