Mini Cocotte Pensofal Induction 11-14 cm Laiton

€10,90

Prix unitaire: par

Taille: Couvercle 14 cm

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📋 Description

Casserole Mini Pensofal avec manche en fusion de laiton : design artisanal et technologie FULL INDUCTION®

La Casserole Mini Pensofal avec manche en fusion de laiton est une casserole en aluminium recyclé 100% recyclable, brossée à la main, dotée du double fond FULL INDUCTION® brevété forgé à surface plane. Compatible avec tous les plans de cuisson — gaz, électrique, vitrocéramique et induction — elle allie performance technique et présence scénique pour passer directement de la cuisine à la table. Disponible aux diamètres 11 cm et 14 cm, avec couvercle optionnel pour le format 14 cm.

Manche en fusion de laiton : prise sûre, esthétique de mise en place

Le manche en fusion de laiton de forme ondulée est conçu par l'équipe design Pensofal pour garantir une prise ferme et un confort durant les cuissons les plus intenses. Sa finition chaleureuse et sa silhouette sculpturale en font un élément décoratif à tous les effets : un détail qui élève la présentation tant en cuisine professionnelle qu'au service à table.

Technologie FULL INDUCTION® brevetée : chaleur uniforme sur toute source

Le double fond FULL INDUCTION® forgé à surface plane est la technologie brevetée Pensofal qui garantit une distribution uniforme de la chaleur sur toute la base, éliminant les points chauds et optimisant les temps de cuisson. La compatibilité universelle — gaz, électrique, vitrocéramique et induction — rend cette casserole adaptée à tout batterie de cuisine, professionnelle ou domestique.

Aluminium recyclé 100% : performance et responsabilité environnementale

Le corps de la casserole est réalisé en aluminium recyclé 100% recyclable, travaillé et brossé à la main en Italie. Le choix du matériau répond à des critères de durabilité sans compromettre les performances thermiques : l'aluminium garantit légèreté, conductivité élevée et résistance dans le temps. Pensofal produit des ustensiles de cuisine professionnels depuis plus de 50 ans et est une référence du panorama Made in Italy.

Idéal pour portions individuelles, sauces et préparations gourmandes

Les dimensions mini — 11 cm et 14 cm — font de cette casserole le choix naturel pour fondues monoporzione, sauces, réductions, fonds et préparations gourmandes de précision. La porter à table fait partie du service : l'esthétique soignée en fait une pièce de mise en place tant dans les restaurants ho.re.ca. que dans une cuisine domestique exigeante.

Spécifications techniques

Matériau : aluminium recyclé 100% recyclable, brossé à la main
Manche : fusion de laiton, design ondulé Pensofal
Fond : double fond FULL INDUCTION® breveté, forgé à surface plane
Compatibilité : gaz, électrique, vitrocéramique, induction
Diamètres disponibles : 11 cm — 14 cm (couvercle optionnel disponible pour 14 cm)
Origine : Made in Italy — Pensofal

Questions fréquentes

La casserole mini Pensofal est-elle compatible avec les plans à induction ?

Oui. La casserole mini Pensofal est dotée du double fond FULL INDUCTION® breveté forgé à surface plane, conçu pour fonctionner sur tous les plans de cuisson : gaz, électrique, vitrocéramique et induction.

En quels diamètres la casserole mini Pensofal avec manche en laiton est-elle disponible ?

Elle est disponible aux diamètres 11 cm et 14 cm. Pour le format 14 cm, un couvercle optionnel est disponible.

Le manche en fusion de laiton chauffe-t-il pendant la cuisson ?

Le laiton conduit la chaleur moins que l'aluminium, mais lors de cuissons prolongées à haute température, il est recommandé d'utiliser des maniques ou des gants de cuisine. Le manche est conçu pour garantir une prise sûre et confortable durant l'utilisation normale.

La casserole Pensofal peut-elle être portée directement à table pour le service ?

Oui. Le design du manche en fusion de laiton de forme ondulée et la finition en aluminium brossé à la main rendent cette casserole adaptée au service direct à table — une solution appréciée tant dans les contexes ho.re.ca. que pour la mise en place domestique.

L'aluminium recyclé affecte-t-il les performances de cuisson ?

Non. L'aluminium recyclé 100% recyclable utilisé par Pensofal maintient les mêmes propriétés thermiques que l'aluminium vierge : conductivité élevée, légèreté et résistance dans le temps. Le choix du matériau recyclé est une décision de durabilité environnementale qui ne compromet pas les performances.