Planche à découper en polyéthylène MC Ristorazione 60×40 cm avec butées antidérapantes
Planche à découper en polyéthylène PEHD 60×40×2 cm avec butées antidérapantes
La planche à découper en polyéthylène haute densité (PEHD) 60×40×2 cm de MC Ristorazione est conçue pour les cuisines professionnelles qui ne peuvent se permettre aucun compromis sur l'hygiène et la stabilité. La surface lisse et non poreuse n'absorbe pas les liquides, les bactéries ou les odeurs, tandis que les butées antidérapantes sur les deux côtés garantissent une stabilité optimale sur le plan de travail lors des opérations de découpe les plus intensives.
Caractéristiques techniques
- Matériau : polyéthylène haute densité (PEHD) alimentaire, apte au contact alimentaire (Food Grade)
- Dimensions : 60 × 40 × 2 cm
- Butées antidérapantes : présentes sur les deux côtés pour une stabilité optimale sur le plan de travail
- Surface : lisse, non poreuse, résistante aux rayures et aux entailles
- Conformité : conforme aux normes CE et aux standards HACCP
- Entretien : compatible lave-vaisselle professionnelle, compatible avec les détergents professionnels et les hautes températures
Pourquoi la choisir pour la cuisine professionnelle
- Hygiène garantie : la surface non poreuse n'absorbe pas les liquides, les bactéries ou les odeurs, facilitant la désinfection conforme HACCP
- Stabilité pendant l'utilisation : les butées latérales empêchent le glissement même pendant les équipes de travail les plus intensives
- Résistance à l'usage quotidien : le PEHD alimentaire supporte les découpes répétées et les lavages fréquents sans déformation
- Facilité de désinfection : compatible avec les détergents professionnels et les cycles à haute température en lave-vaisselle professionnel
- Polyvalence d'emploi : adaptée à la découpe de viande, poisson, légumes et produits de boulangerie
Applications idéales
La planche à découper professionnelle MC Ristorazione 60×40×2 cm est le choix de référence pour les restaurants, hôtels, traiteurs, pâtisseries, boucheries et laboratoires alimentaires professionnels qui exigent un plan de découpe fiable, hygiénique et conforme aux standards HACCP. Les dimensions 60×40 cm offrent une large surface opérationnelle adaptée aux préparations les plus élaborées.