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Chinois Pujadas cod. 320 Acier Inoxydable
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Pujadas Colino Cinese a Rete cod. 320 – Filtrazione professionale in acciaio inox

Il Colino Cinese a Rete Pujadas cod. 320 è il chinois di riferimento per le cucine professionali di ristoranti, hotel e catering. Realizzato in acciaio inossidabile alimentare, garantisce una filtrazione precisa di brodi, fondi di cottura, salse, creme e gelatine, riducendo i tempi di lavorazione e assicurando preparazioni liquide prive di impurità. La forma conica, la rete fine e il manico rinforzato lo rendono uno strumento indispensabile nella mise en place quotidiana dell'ho.re.ca.

Caratteristiche tecniche

  • Rete fine a maglia stretta per una filtrazione precisa di brodi, salse e creme
  • Acciaio inossidabile alimentare, conforme alle normative igienico-sanitarie per uso professionale
  • Forma conica che accelera il passaggio dei liquidi e ottimizza i tempi in cucina
  • Manico rinforzato per una presa salda e sicura anche nelle operazioni più intense e ad alto volume
  • Lavabile in lavastoviglie professionale, manutenzione rapida e igiene garantita

Usi consigliati in cucina professionale

Il Pujadas cod. 320 è progettato per filtrare brodi, fondi di cottura, salse, creme, gelatine e qualsiasi preparazione che richieda una consistenza liscia e uniforme. È la scelta ideale per cucine ho.re.ca. ad alto volume di produzione, dove velocità e pulizia del risultato finale fanno la differenza.

Il brand Pujadas

Pujadas è un marchio spagnolo con oltre 70 anni di esperienza nella produzione di utensili e attrezzature per la ristorazione professionale. Sinonimo di qualità costruttiva, funzionalità e design pensato per i professionisti del settore ho.re.ca.

Domande frequenti

Per quali preparazioni è adatto il Colino Cinese a Rete Pujadas cod. 320?
Il Pujadas cod. 320 è indicato per filtrare brodi, fondi di cottura, salse, creme, gelatine e qualsiasi preparazione liquida che richieda una consistenza liscia e priva di impurità. È progettato per cucine professionali ad alto volume di produzione.
Il colino cinese Pujadas cod. 320 è lavabile in lavastoviglie?
Sì, il Colino Cinese a Rete Pujadas cod. 320 è lavabile in lavastoviglie professionale. La struttura in acciaio inossidabile alimentare garantisce igiene e facilità di manutenzione anche con cicli di lavaggio intensivi.
In quale materiale è realizzato il Pujadas cod. 320?
Il Colino Cinese a Rete Pujadas cod. 320 è realizzato in acciaio inossidabile alimentare, conforme alle normative igienico-sanitarie per uso professionale nel settore ho.re.ca.
Qual è il vantaggio della forma conica del colino cinese rispetto ad altri colini?
La forma conica del chinois Pujadas cod. 320 concentra il flusso dei liquidi verso il punto di uscita, accelerando la filtrazione e riducendo i tempi di lavorazione rispetto ai colini a forma emisferica tradizionale. È particolarmente efficace in cucine professionali dove i ritmi di produzione sono elevati.
Il Colino Cinese Pujadas cod. 320 è adatto all'uso professionale in ristoranti e hotel?
Sì, il Pujadas cod. 320 è specificamente progettato per il settore ho.re.ca.: ristoranti, hotel, catering e cucine professionali ad alto volume. Il manico rinforzato, la rete fine e l'acciaio inossidabile alimentare lo rendono uno strumento affidabile per l'uso quotidiano intensivo.