Chinois Pujadas cod. 320 Acier Inoxydable
Pujadas Chinois à Filet cod. 320 – Filtration professionnelle en acier inoxydable
Le Chinois à Filet Pujadas cod. 320 est le chinois de référence pour les cuisines professionnelles de restaurants, hôtels et catering. Réalisé en acier inoxydable alimentaire, il garantit une filtration précise de bouillons, fonds de cuisson, sauces, crèmes et gélatines, réduisant les temps de travail et assurant des préparations liquides exemptes d'impuretés. La forme conique, le filet fin et la poignée renforcée en font un outil indispensable dans la mise en place quotidienne du HORECA.
Points forts
- Treillis fin à mailles serrées pour une filtration précise de bouillons, sauces et crèmes
- Forme conique qui accélère le passage des liquides et optimise les temps en cuisine
- Manche renforcé pour une prise ferme et sûre, même lors des opérations les plus intenses
- Compatible lave-vaisselle professionnel pour un entretien rapide et une hygiène assurée
- Acier inoxydable de qualité alimentaire conforme aux réglementations sanitaires pour un usage professionnel
Caractéristiques techniques
- Filet fin à mailles serrées pour une filtration précise de bouillons, sauces et crèmes
- Acier inoxydable alimentaire, conforme aux normes d'hygiène sanitaire pour un usage professionnel
- Forme conique qui accélère le passage des liquides et optimise les temps en cuisine
- Poignée renforcée pour une prise ferme et sécurisée même lors d'opérations intenses et à haut volume
- Compatible lave-vaisselle professionnelle, maintenance rapide et hygiène garantie
Utilisations recommandées en cuisine professionnelle
Le Pujadas cod. 320 est conçu pour filtrer bouillons, fonds de cuisson, sauces, crèmes, gélatines et toute préparation exigeant une consistance lisse et uniforme. C'est le choix idéal pour les cuisines HORECA à haut volume de production, où rapidité et qualité du résultat final font la différence.
La marque Pujadas
Pujadas est une marque espagnole avec plus de 70 ans d'expérience dans la production d'ustensiles et d'équipements pour la restauration professionnelle. Synonyme de qualité constructive, de fonctionnalité et d'un design pensé pour les professionnels du secteur HORECA.