Assiette empilable en porcelaine Sango Kaden
SANGO KADEN : porcelaine professionnelle au design japonais contemporain
La collection KADEN de SANGO apporte en table la synthèse entre la tradition japonaise du design et la fonctionnalité de la cuisine professionnelle. Des assiettes aux formes coupe aux rebords épurés, une palette chromatique en neuf coloris et une structure empilable : tout est conçu pour valoriser la mise en place en hôtel, restaurant et catering, sans renoncer à l'esthétique à la table de la maison.
Points forts
- Forme empilable qui réduit l'encombrement au stockage et accélère le dressage de la salle
- Résistant aux chocs et aux cycles répétés au lave-vaisselle professionnel, conserve couleur et forme dans le temps
- Couvre toute la gamme du service à table, des plats de présentation aux coupelles pour amuse-bouche
Une palette chromatique pensée pour la mise en place professionnelle
KADEN est disponible en neuf couleurs : Bleu, Vert, Jaune, Brun, Crème, Avola, Tabacco, Forio, Arica. La variété chromatique permet de construire des compositions de table cohérentes ou des jeux de contraste pour exalter chaque service, s'adaptant aux contextes formels et informels avec la même efficacité.
Formats pour chaque besoin de service
La collection KADEN couvre l'intégralité de la gamme du service à table, des assiettes de présentation aux coupelles d'amuse-bouche. Chaque format est conçu pour l'usage intensif dans le secteur HORECA et pour l'empilabilité qui optimise les espaces en cuisine et en salle.
- Assiette Plate Empilable — ø 20 cm / ø 26 cm / ø 27 cm / ø 28 cm rebord haut / ø 32 cm / 28,5×25 cm
- Assiette Creuse Coupe / Saladier — ø 23 cm
- Assiette Rebord Haut — ø 20 cm
- Assiette Rebord Bas — ø 20 cm / ø 26 cm
- Assiette Rectangulaire — 25×10 cm / 21×8 cm
- Bol à Pâtes — ø 25 cm (cuvette intérieure ø 16 cm)
- Saladier — ø 17 cm / 17×15 cm / ø 20 cm rebord haut
- Coupelle — 7,3×5,6 cm / ø 13 cm rebord haut
Résistance à l'usage intensif en cuisine professionnelle
La porcelaine SANGO KADEN est conçue pour résister aux rythmes du service en restauration : résistante aux chocs et aux cycles répétés de lave-vaisselle professionnel, elle maintient couleur et forme au fil du temps. La structure empilable réduit l'encombrement lors du stockage et accélère la mise en place de la salle.
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