Moule Silikomart Choco Crown 11 Cavités Silicone

~~€11,00~~ €8,90 -19%

Prix unitaire: par

Taxes incluses.Frais de livraison calculés à la caisse.

📋 Description

Moule Silikomart Choco Crown SCG49 — Pralines à couronne en silicone platine

Le moule Silikomart Choco Crown SCG49, collection Easy Choc 3D, représente l'excellence italienne dans la production d'outils professionnels pour la chocolaterie et la pâtisserie haut de gamme. Avec ses 11 cavités en forme de couronne tridimensionnelle (Ø 3 cm × H 1,5 cm, volume 9 ml chacune), il permet à chefs, pâtissiers et professionnels du secteur ho.re.ca. de réaliser des pralines élégantes et aux détails décoratifs impeccables, dignes des meilleures mises en place.

Pourquoi choisir le moule Choco Crown

Chaque cavité est dotée d'une bordure interne spéciale qui confère une forme arrondie à la base, garantissant un résultat impeccable même en production en série. Le démoulage est parfait grâce au silicone platine alimentaire de haute qualité : les détails décoratifs restent intacts sans cassures, réduisant les rebuts et maintenant le rendement esthétique constant à chaque lot.

Le moule Choco Crown est le choix idéal pour :

Buffets de bienvenue et services de turndown dans les hôtels de luxe
Petits fours et mignardises pour restaurants fine dining et étoilés
Événements spéciaux, mariages et catering premium
Bombonnières et coffrets cadeaux personnalisés
Dégustations et showcooking

Caractéristiques techniques

Matériau : 100% silicone platine alimentaire
Nombre de cavités : 11 empreintes
Dimensions cavité : Ø 3 cm × H 1,5 cm
Volume par cavité : 9 ml
Volume total : 99 ml
Forme : Couronne tridimensionnelle
Collection : Easy Choc 3D
Code produit : 22.149.77.0065
EAN : 8051085293926

Performances pour l'utilisation professionnelle intensive

Compatibilité avec abatteur et congélateur : le moule supporte le refroidissement rapide et la cristallisation optimale du chocolat, essentielle dans les rythmes de la cuisine professionnelle. Il est lavable en lavastoviglie industrielle pour une sanification efficace et conforme aux normes HACCP.

Durabilité dans le temps : résistant aux températures extrêmes et à l'utilisation intensive, le moule Silikomart Choco Crown maintient inaltérées ses caractéristiques même après des centaines d'utilisations, garantissant un retour sur investissement concret pour tout laboratoire de pâtisserie.

Qualité Silikomart — Made in Italy

Silikomart est synonyme d'excellence italienne dans la production de moules professionnels en silicone. Chaque produit de la gamme Easy Choc 3D est conçu et réalisé avec la plus grande attention à la qualité, à la sécurité alimentaire et aux exigences des professionnels de la pâtisserie et de l'hôtellerie.

Transformez votre chocolat en créations cadeaux avec le moule Choco Crown : élégance, précision et qualité professionnelle pour distinguer votre offre.

Questions fréquemment posées

Combien de pralines produit le moule Silikomart Choco Crown SCG49 en une seule coulée?

Le moule Choco Crown SCG49 dispose de 11 cavités : en une seule coulée on obtient 11 chocolatines en couronne tridimensionnelle, pour un volume total de 99 ml (9 ml par cavité).

Quelles sont les dimensions de chaque couronne en chocolat?

Chaque cavité a un diamètre de 3 cm et une hauteur de 1,5 cm, avec un volume de 9 ml. La forme tridimensionnelle de couronne est rendue possible par la bordure interne spéciale qui garantit une base arrondie et des détails décoratifs nets.

Le moule Choco Crown est-il compatible avec abatteur et lave-vaisselle industrielle?

Oui. Le moule Silikomart Choco Crown SCG49 en silicone platine alimentaire est adapté à l'utilisation en congélateur et abatteur pour la cristallisation rapide du chocolat, et est lavable en lave-vaisselle industrielle pour une sanification conforme aux normes HACCP.

Ce moule est-il adapté aussi à qui n'est pas professionnel ou uniquement à un usage ho.re.ca.?

Le moule est conçu pour l'utilisation professionnelle dans les pâtisseries, hôtels, restaurants fine dining et catering, mais la facilité de démoulage et la solidité du silicone platine le rendent aussi adapté aux laboratoires artisanaux et aux passionnés de chocolaterie haut de gamme.

Le moule Silikomart Choco Crown fait-il partie d'une collection plus large?

Oui, le Choco Crown SCG49 appartient à la collection Easy Choc 3D de Silikomart, une ligne de moules professionnels en silicone platine Made in Italy dédiée à la chocolaterie haut de gamme. La collection comprend plusieurs formes tridimensionnelles pour pralines et décorations.