Moule en Silicone Choco Trees Silikomart 15 Sapins

~~€11,00~~ €8,90 -19%

Prix unitaire: par

Taxes incluses.Frais de livraison calculés à la caisse.

📋 Description

Moule en Silicone Professionnel Silikomart Choco Trees SCG054 — 15 Petits Chocolats 3D en Forme de Sapin

Le moule Choco Trees 3D SCG054 de Silikomart représente l'excellence italienne dans la production de moules professionnels pour la pâtisserie et la chocolaterie. Conçu en collaboration avec l'prestigieux HANGAR78 TEAM, ce moule en silicone platine alimentaire permet de réaliser d'élégants chocolats tridimensionnels en forme de sapin : de petites sculptures en chocolat au rendu professionnel, parfaites pour les fêtes de Noël ou pour des créations gourmandes toute l'année.

Bord Breveté pour une Finition Impeccable

Chaque cavité est dotée d'un bord interne spécial breveté qui confère une forme légèrement arrondie à la base des créations, garantissant un démoulage parfait et une finition impeccable sans matière grasse supplémentaire. Le résultat est un rendu professionnel constant, idéal pour les pâtisseries, restaurants étoilés et laboratoires artisanaux qui ne font aucun compromis sur la qualité.

Caractéristiques Techniques

Matériau : 100 % silicone platine alimentaire de qualité professionnelle
Nombre de cavités : 15 sapins par moule
Dimensions cavité unique : Ø 2,8 cm × H 3 cm
Volume cavité unique : 8,5 ml
Volume total : 127,5 ml
Plage de température : de −40°C à +230°C
Code produit : 22.154.77.0065
EAN : 8032539936118

Polyvalence d'Utilisation en Cuisine Professionnelle

Au-delà du chocolat et des pralines à ganache, le moule Choco Trees SCG054 se prête à une large gamme de préparations de laboratoire et de salle :

Gélatines et bonbons gourmets
Mousses et semifreddis monoporction
Beurre aromatisé et préparations salées
Glaçon décoratif pour bar à cocktails

Avantages Professionnels

✓ Utilisable au four, micro-ondes, congélateur et cellule de refroidissement
✓ Compatible lave-vaisselle pour une praticité opérationnelle maximale
✓ Antiadhésif naturel : démoulage parfait sans matière grasse supplémentaire
✓ Résistant aux chocs thermiques et aux déformations même avec un usage intensif
✓ Fabriqué en Italie avec certifications alimentaires

La Marque Silikomart

Leader mondial dans la production de moules en silicone professionnel, Silikomart est synonyme d'innovation, de qualité et de design italien. Chaque produit est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de l'hôtellerie et de la pâtisserie de haut niveau, garantissant des résultats impeccables et une fiabilité maximale dans le temps.

Idéal pour les pâtisseries, restaurants, hôtels, catering de luxe et laboratoires artisanaux qui ne font aucun compromis sur la qualité.

Questions fréquemment posées

Combien de cavités possède le moule Silikomart Choco Trees SCG054 ?

Le moule Choco Trees SCG054 dispose de 15 cavités en forme de sapin 3D, chacune mesurant Ø 2,8 cm × H 3 cm et contenant un volume de 8,5 ml, pour un volume total de 127,5 ml par coulée.

À quelles températures résiste le moule Choco Trees de Silikomart ?

Le moule Choco Trees SCG054 en silicone platine alimentaire est utilisable dans une plage de température comprise entre −40°C et +230°C, le rendant compatible avec le four, le micro-ondes, le congélateur et la cellule de refroidissement.

Le moule Silikomart Choco Trees est-il compatible lave-vaisselle ?

Oui, le moule Choco Trees SCG054 est entièrement compatible lave-vaisselle, facilitant le nettoyage même dans les environnements de production à haut débit comme les laboratoires de pâtisserie et les cuisines professionnelles.

Au-delà du chocolat, quelles autres préparations peut-on réaliser avec le Choco Trees SCG054 ?

Le moule Choco Trees est polyvalent : au-delà des pralines et ganaches, il convient aux gélatines, bonbons gourmets, mousses et semifreddis monoporction, beurre aromatisé, préparations salées et glaçons décoratifs pour bar à cocktails.

Qu'est-ce que le bord interne breveté du moule Choco Trees et à quoi sert-il ?

Chaque cavité du Choco Trees SCG054 est dotée d'un bord interne spécial breveté qui confère une forme légèrement arrondie à la base du chocolat, garantissant un démoulage parfait et une finition impeccable sans nécessité de matière grasse supplémentaire.