Tapis en silicone pour texture Silikomart Tapis Relief 09 60x40 cm
Le Silikomart Tapis Relief 09 est un tapis structuré en silicone alimentaire certifié, format 60 x 40 cm, conçu pour imprimer des textures tridimensionnelles précises et reproductibles sur chocolat, fondant, pâte d'amande, gélatines et pâte sablée. Résistant de -60°C à +230°C, il garantit des finitions esthétiques de haut niveau même en productions en série, en faisant l'outil idéal pour les laboratoires de pâtisserie professionnelle, les cake designers et les chefs pâtissiers.
Points forts
- La souplesse du matériau permet de démouler des préparations délicates sans casse ni déformation
- Compatible avec les laminoirs à pâte professionnels pour l'empreinte du motif sur de grandes quantités
- Lavable au lave-vaisselle et réutilisable, à longue durée de vie en laboratoire professionnel
Motif et dimensions
Le format généreux de 60 x 40 cm accueille 9 bandes avec le relief géométrique-décoration exclusif Tapis Relief 09. La surface structurée transfère le motif avec netteté et uniformité sur chaque application, assurant des résultats homogènes du début à la fin du cycle de production.
Matériau et compatibilité
Réalisé en silicone alimentaire flexible et antiadhésif, apte au contact alimentaire, le Tapis Relief 09 est compatible avec laminoirs et sheeteuses professionnels. La flexibilité du matériau permet de démouler même les préparations les plus délicates — chocolat tempéré, gélatines structurées, biscuits en pâte sablée — sans rupture ni déformation.
Spécifications techniques
- Matériau : silicone alimentaire certifié, flexible et antiadhésif
- Dimensions : 60 x 40 cm — 9 bandes
- Motif : relief géométrique-décoration Tapis Relief 09
- Plage thermique : de -60°C à +230°C
- Utilisation : chocolat, fondant, pâte d'amande, gélatines, biscuits, pâte sablée
- Lavable en lave-vaisselle, réutilisable
- Compatible avec laminoirs et sheeteuses professionnels
Pourquoi choisir le Tapis Relief 09 de Silikomart Professional
Grâce à la combinaison de dimensions productives, de motif tridimensionnel haute définition et de silicone alimentaire de qualité, le Silikomart Tapis Relief 09 élève chaque préparation à un niveau esthétique supérieur — avec la reproductibilité et l'efficacité opérationnelle requises par la pâtisserie professionnelle et le secteur HORECA.
Silikomart Professional – L'outil des grands chefs pâtissiers.