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Moule Silikomart Universo 1200 Sphérique 18 cm
- Prix unitaire
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Le moule UNIVERSO 1200 de Silikomart Professional renferme un univers de possibilités créatives pour les chefs et pâtissiers professionnels : forme sphérique au design élégant et enveloppant, capacité de 1,2 litre et gamme thermique de -40°C à +230°C, pour des résultats esthétiques impeccables dans chaque contexte de haute pâtisserie et d'hôtellerie premium.
Polyvalence professionnelle : de la mousse à l'entremet
Le moule UNIVERSO 1200 est idéal pour réaliser des gâteaux modernes, mousse, semifreddis, bavaroise, entremet et desserts monoporzioni à grand impact visuel. La forme sphérique parfaite — Ø 18 cm, hauteur 5 cm — garantit des proportions harmoniques et une présentation digne de la restauration étoilée, adaptée aux hôtels, aux services de traiteur haut de gamme et aux pâtisseries artisanales.
Silicone platine de qualité supérieure
Réalisé en 100 % silicone platine alimentaire certifié, le moule UNIVERSO 1200 assure un démoulage parfait sans nécessité de matière grasse, résistance aux chocs thermiques et neutralité absolue du goût. La qualité de construction Silikomart garantit une résistance à des milliers de cycles d'utilisation en conservant intactes l'antiadhésion et la flexibilité, des performances constantes même dans les environnements professionnels à haute intensité.
Spécifications techniques
- Diamètre : Ø 18 cm
- Hauteur : 5 cm
- Capacité : 1,2 litre
- Gamme thermique : de -40°C à +230°C
- Matériau : 100 % silicone platine certifié
- Poids : 200 g
- Code produit : 20.349.87.0065
- EAN : 8051085278855
Utilisation professionnelle multi-fonction
- ✓ Four traditionnel et ventilé jusqu'à 230°C
- ✓ Micro-ondes pour les préparations rapides
- ✓ Congélateur et cellule de refroidissement rapide pour semifreddis et glaces
- ✓ Compatible lave-vaisselle professionnelle
- ✓ Antiadhésif naturel — aucune matière grasse nécessaire
- ✓ Démoulage facile et propre
Pourquoi choisir le moule UNIVERSO 1200 Silikomart
Le moule UNIVERSO 1200 est le choix de référence pour les hôtels, les restaurants étoilés, les pâtisseries artisanales et les services de traiteur haut de gamme à la recherche de l'excellence italienne dans la production d'équipements de pâtisserie. Made in Italy — Silikomart Professional est synonyme de qualité de construction reconnue à l'échelon international dans le secteur HORECA et de la grande distribution spécialisée.
Questions fréquentes
Quelle est la capacité du moule UNIVERSO 1200 de Silikomart ?
Le moule UNIVERSO 1200 est-il compatible avec la cellule de refroidissement et le congélateur ?
Est-il nécessaire de graisser le moule UNIVERSO 1200 avant utilisation ?
Le moule UNIVERSO 1200 est-il compatible lave-vaisselle professionnelle ?
Pour quelles préparations de pâtisserie le moule sphérique UNIVERSO 1200 est-il indiqué ?
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Oui, la livraison est gratuite pour toutes les commandes supérieures à 69,90 €. Pour les commandes inférieures, les frais de livraison sont calculés automatiquement au moment du paiement.
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Le remboursement est effectué dans les 14 jours suivant la réception du produit retourné, selon le même mode de paiement utilisé pour l'achat.
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Nous acceptons les cartes de crédit et de débit (Visa, Mastercard), PayPal et PagoLight pour un paiement en plusieurs versements.
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Oui, tous les paiements sont gérés via des systèmes cryptés et certifiés. Vos données ne sont jamais stockées sur nos serveurs.
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PagoLight est le service de paiement en plusieurs versements de Compass qui vous permet de diviser le montant de votre achat jusqu'à 3 000 € en versements mensuels pratiques (jusqu'à 12 mois) sans frais supplémentaires et sans justificatif de revenus. Il vous suffit d'une carte de crédit ou de débit, d'une pièce d'identité et d'une carte d'assurance maladie. L'activation est immédiate directement à l'étape du paiement.
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Non, PagoLight est réservé aux clients particuliers uniquement. Les titulaires de numéro de SIRET ne peuvent pas accéder à ce service.
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1. Comment nous contacter ?
Vous pouvez nous joindre de la façon suivante :
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- Showroom : Via Libertà 312/314 – 80055 Portici (NA)
2. Quels sont les horaires d'assistance ?
Notre équipe est disponible du lundi au vendredi aux heures d'ouverture du magasin. Sur WhatsApp, nous répondons généralement en quelques minutes.
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Oui, notre showroom à Portici est ouvert au public. Les professionnels du secteur HORECA, restaurateurs, baristas et particuliers trouveront tous les produits du catalogue exposés. Nous vous conseillons de nous appeler avant pour vérifier les horaires à jour.
4. Puis-je demander un devis pour de grandes quantités ?
Absolument. Pour les commandes en gros ou les fournitures professionnelles, vous pouvez demander un devis personnalisé via la page Demander un devis ou en nous écrivant directement sur WhatsApp.
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