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TABLETTE KE095 – Stampo in Silicone 18,5×9,5 cm H 4,5 cm 750 ml - Pavoni
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TABLETTE KE095 – Stampo in Silicone 18,5×9,5 cm H 4,5 cm 750 ml - Pavoni

TABLETTE KE095 – Moule en Silicone 18,5×9,5 cm H 4,5 cm 750 ml

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MOULE TABLETTE KE095 de Pavoni Italia, signé par le célèbre pastry chef Cédric Grolet, est un moule en silicone platine conçu pour créer un élégant gâteau moderne en forme de tablette de chocolat. Un design iconique et contemporain qui transforme chaque dessert en création d'exception, parfait pour sublimer les mousses, les semifreddis, les gâteaux modernes et les préparations au four.

La cavité unique de 750 ml reproduit fidèlement les détails d'une classique tablette de chocolat, garantissant un résultat précis et une présentation d'un grand impact. La qualité élevée du silicone Pavoni assure un démoulage simple et impeccable, préservant chaque détail de la forme même après de nombreuses utilisations.

Polyvalent et professionnel, il convient aussi bien aux préparations sucrées que salées, permettant d'expérimenter avec des desserts modernes, des gâteaux au four, des glaces, des semifreddis et des recettes créatives.

Avantages

  • Design exclusif inspiré d'une tablette de chocolat.
  • Créé en collaboration avec le pastry chef Cédric Grolet.
  • Idéal pour les mousses, semifreddis, gâteaux modernes et préparations au four.
  • Parfait aussi pour les recettes salées.
  • Reproduction précise des détails avec démoulage impeccable.
  • Silicone platine professionnel résistant et durable.

Caractéristiques

  • Marque : Pavoni Italia
  • Gamme : Pavocake
  • Nom du produit : TABLETTE
  • Code produit : KE095
  • EAN : 8029248480667
  • Pastry Chef : Cédric Grolet
  • Matière : 100% silicone alimentaire platine
  • Forme : Tablette de chocolat
  • Dimensions : 18,5 × 9,5 × H 4,5 cm
  • Contenance : 750 ml

Spécifications techniques

  • Plage de température : de -40°C à +280°C
  • Utilisable au four traditionnel et au micro-ondes (fonction Crisp exclue)
  • Adapté au réfrigérateur, congélateur et cellule de refroidissement
  • Compatible lave-vaisselle (sans produit de rinçage)
  • Silicone non toxique, inodore et sans saveur
  • Flexible, antiadhésif et gain de place

Quand l'utiliser

MOULE TABLETTE KE095 est parfait pour créer des gâteaux modernes au fort impact visuel, idéaux pour les vitrines de pâtisserie, la restauration, les événements et les occasions spéciales. Sa forme iconique permet de créer des desserts élégants, facilement personnalisables avec des glaçages, des effets velours, des décors en chocolat et des finitions artistiques.

Pourquoi le choisir

Si vous recherchez un moule capable de combiner design, précision et polyvalence, MOULE TABLETTE KE095 est le choix idéal. La collaboration avec Cédric Grolet et la qualité du silicone platine Pavoni garantissent des résultats professionnels, des détails impeccables et une liberté créative maximale, aussi bien pour les préparations froides que pour celles au four.