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TABLETTE KE095 – Stampo in Silicone 18,5×9,5 cm H 4,5 cm 750 ml
- Prix unitaire
- / par
TABLETTE KE095 di Pavoni Italia, firmato dal celebre pastry chef Cédric Grolet, è uno stampo in silicone platinico progettato per realizzare un'elegante torta moderna a forma di tavoletta di cioccolato. Un design iconico e contemporaneo che trasforma ogni dessert in una creazione d'effetto, perfetta per valorizzare mousse, semifreddi, torte moderne e preparazioni da forno.
La cavità unica da 750 ml riproduce fedelmente i dettagli di una classica tavoletta di cioccolato, garantendo un risultato preciso e una presentazione di grande impatto. L'elevata qualità del silicone Pavoni assicura una sformatura semplice e impeccabile, preservando ogni dettaglio della forma anche dopo numerosi utilizzi.
Versatile e professionale, è adatto sia a preparazioni dolci che salate, consentendo di sperimentare con dessert moderni, torte da forno, gelati, semifreddi e ricette creative.
Vantaggi
- Design esclusivo ispirato a una tavoletta di cioccolato.
- Creato in collaborazione con il pastry chef Cédric Grolet.
- Ideale per mousse, semifreddi, torte moderne e preparazioni da forno.
- Perfetto anche per ricette salate.
- Riproduzione precisa dei dettagli con sformatura impeccabile.
- Silicone platinico professionale resistente e durevole.
Caratteristiche
- Brand: Pavoni Italia
- Linea: Pavocake
- Nome prodotto: TABLETTE
- Codice prodotto: KE095
- EAN: 8029248480667
- Pastry Chef: Cédric Grolet
- Materiale: 100% silicone platinico alimentare
- Forma: Tavoletta di cioccolato
- Dimensioni: 18,5 × 9,5 × H 4,5 cm
- Volume: 750 ml
Specifiche tecniche
- Temperatura di utilizzo: da -40°C a +280°C
- Utilizzabile in forno tradizionale e microonde (esclusa funzione Crisp)
- Adatto a frigorifero, congelatore e abbattitore
- Lavabile in lavastoviglie (senza brillantante)
- Silicone atossico, inodore e insapore
- Flessibile, antiaderente e salvaspazio
Quando utilizzarlo
TABLETTE KE095 è perfetto per realizzare torte moderne dal forte impatto visivo, ideali per vetrine di pasticceria, ristorazione, eventi e occasioni speciali. La sua forma iconica permette di creare dessert eleganti, facilmente personalizzabili con glassature, effetti velluto, decorazioni in cioccolato e finiture artistiche.
Perché sceglierlo
Se desideri uno stampo capace di unire design, precisione e versatilità, TABLETTE KE095 è la scelta ideale. La collaborazione con Cédric Grolet e la qualità del silicone platinico Pavoni garantiscono risultati professionali, dettagli impeccabili e massima libertà creativa, sia nelle preparazioni fredde che in quelle da forno.
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