Tapis plan de travail en plastique Martellato 60x40 cm antidérapant
Tapis rouleau pâte gradué Martellato 40-W141 — 60 x 40 cm avec base antidérapante
Le Martellato 40-W141 est un tapis rouleau pâte gradué en plastique alimentaire non-toxique, dimensions 60 x 40 cm, équipé d'une grille millimètrée avec quadrillage et cercles concentriques et d'une base antidérapante en caoutchouc. Il vous permet d'étendre de la pâte à sucre, du fondant, de la pâte d'amande, du massepain et de la pâte brisée avec une précision millimétrique, éliminant toute incertitude de diamètre et d'épaisseur à chaque étape du travail.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 60 x 40 cm — surface ample, adaptée pour les couvertures de gâteaux jusqu'à 30 cm de diamètre
- Grille millimètrée avec quadrillage et cercles concentriques pour le contrôle précis des diamètres et épaisseurs
- Base antidérapante en caoutchouc : stabilité sur le plan de travail même pendant les opérations les plus délicates
- Matériau : plastique alimentaire non-toxique, résistant et facile à nettoyer
- Compatible avec : pâte à sucre, fondant, pâte d'amande, massepain, pâte brisée
- Poids : environ 500 g
Précision intégrée pour laboratoire et cake design
Les cercles concentriques indiquent avec exactitude le diamètre de la feuille à chaque moment de l'extension, tandis que le quadrillage millimètre permet de maintenir des épaisseurs uniformes sur toute la surface. Résultat : moins de pertes, temps de travail réduits et finitions professionnelles constantes. Le Martellato 40-W141 est le choix de référence pour les laboratoires de pâtisserie professionnelle, les écoles de cake design et les professionnels exigeants.
Utilisation et entretien
Lavez à la main à l'eau tiède avec un détergent neutre. Ne pas laver au lave-vaisselle. Conservez à plat pour éviter les déformations.