Stampo in silicone per monoporzioni Silikomart Delizia Limone 6 Cavità
Porta in tavola la freschezza del limone con lo stampo in silicone Silikomart Delizia al Limone: un classico della pasticceria italiana reinterpretato con la precisione e la qualità del silicone professionale. Sei impronte a forma di limone riproducono nei minimi dettagli la buccia del frutto in 3D, per monoporzioni di grande impatto visivo.
Punti di forza
- Sei impronte a forma di limone riproducono nei minimi dettagli la buccia del frutto in 3D
- La flessibilità del silicone platinico garantisce sformi netti senza danneggiare le preparazioni più delicate
- Compatibile con forno tradizionale e ventilato fino a 230 °C, microonde, abbattitore, congelatore e frigorifero fino a −60 °C
- Silicone alimentare certificato privo di BPA con struttura platinica che garantisce stabilità e igienicità nel tempo
Forma a limone 3D: sformi perfetti, presentazione impeccabile
Ogni impronta misura 8,5 × 5,9 cm, H 4,2 cm con un volume di 106 ml (636 ml totali per le 6 cavità), restituendo la morfologia realistica del limone con tutta la texture superficiale. La flessibilità del silicone platinico garantisce sformi netti senza danneggiare le preparazioni più delicate: mousse al limone, semifreddi, bavaresi, gelée e dessert da pasticceria professionale trovano qui la forma ideale.
Silicone platinico alimentare 100%: sicurezza e versatilità termica
Lo stampo è realizzato in silicone alimentare 100% certificato, privo di BPA, con struttura platinica che garantisce stabilità e igienicità nel tempo. Il range termico da −60 °C a +230 °C lo rende compatibile con l'intera filiera produttiva della pasticceria moderna.
Compatibilità
- Forno tradizionale e ventilato (fino a +230 °C)
- Microonde
- Abbattitore di temperatura
- Congelatore e frigorifero (fino a −60 °C)
- Lavastoviglie
Ideale per ristoranti, pasticcerie e appassionati di alta cucina
Il Silikomart Delizia al Limone è pensato per chi vuole proporre dessert a tema frutta con una resa estetica professionale. Le sei monoporzioni si prestano a preparazioni individuali per il servizio in sala, vetrine da pasticceria e laboratori di alta cucina. Silikomart è il brand italiano di riferimento per gli stampi in silicone professionali, scelto dai migliori pastry chef a livello mondiale.
Specifiche tecniche riepilogative
- Numero di impronte: 6
- Dimensioni singola impronta: 8,5 × 5,9 cm H 4,2 cm
- Volume singola impronta: 106 ml
- Volume totale: 636 ml
- Materiale: silicone platinico alimentare 100% certificato, privo di BPA
- Range di temperatura: da −60 °C a +230 °C