Stampo monoporzione in silicone Silikomart Kit Cake To Go 45
Silikomart Kit Cake To Go 45 — Kit completo per monoporzioni a fetta di torta in asporto
Il Silikomart Kit Cake To Go 45 (cod. 25.363.87.0065) è la soluzione all-in-one pensata per pasticceri e professionisti della ristorazione che vogliono proporre monoporzioni eleganti, pronte da asporto e di impatto visivo immediato. Il kit unisce due stampi in silicone platinico 100%, un tagliapasta doppio uso, piattini compostabili e box con finestra in acetato di cellulosa: tutto il necessario dalla produzione alla vendita, in un unico acquisto.
Cosa include il Kit Cake To Go 45
- Stampo in silicone grande — 12 cavità da 40 ml: dimensioni singola cavità 7,5 × 3,8 cm, H 2,3 cm; volume totale 480 ml. Ideale per la monoporzione a fetta di torta in formato standard.
- Stampo in silicone piccolo — 24 cavità da 6 ml: dimensioni singola cavità 5,2 × 2,5 cm, H 0,7 cm; volume totale 144 ml. Perfetto per inserti decorativi e mini monoporzioni.
- Tagliapasta doppio uso in plastica: calibrato sulle sagome di entrambi gli stampi, garantisce basi e inserti perfettamente abbinati senza scarti.
- 6 piattini in carta 100% compostabile: presentazione sostenibile per la vendita diretta o il catering.
- Box automontante con finestra in acetato di cellulosa: valorizza il prodotto finito e lo protegge durante il trasporto, con visibilità a 360° della preparazione.
Applicazioni in pasticceria professionale
Il Kit Cake To Go 45 si adatta a un'ampia gamma di preparazioni, sia a caldo che a freddo:
- Torte, brownies e muffin da forno
- Mousse, semifreddi e bavaresi
- Cheesecake monoporzione
- Dessert stratificati con inserti a contrasto di colore e consistenza
- Creazioni personalizzate per eventi, catering e buffet ho.re.ca.
Specifiche tecniche
Stampo grande (12 cavità):
- Dimensioni cavità: 7,5 × 3,8 cm, H 2,3 cm
- Volume per cavità: 40 ml — Volume totale: 480 ml
Stampo piccolo (24 cavità):
- Dimensioni cavità: 5,2 × 2,5 cm, H 0,7 cm
- Volume per cavità: 6 ml — Volume totale: 144 ml
Materiali e compatibilità:
- Silicone platinico 100%: massima sicurezza alimentare, antiaderente naturale — rilascio senza grassi aggiuntivi
- Range termico: da −60 °C a +230 °C
- Compatibile con forno, microonde (stampi), congelatore e abbattitore
- Lavabile in lavastoviglie
- EAN: 8051085353279
Perché scegliere il Kit Cake To Go 45 per il laboratorio professionale
- Produttività elevata: 12 + 24 monoporzioni per singolo ciclo di produzione, con due stampi intercambiabili.
- Presentazione premium: il box con finestra trasparente espone il dessert finito, aumentando l'attrattività nel punto vendita e nelle vetrine.
- Sostenibilità concreta: piattini in carta 100% compostabile, in linea con le politiche di riduzione della plastica monouso.
- Durabilità professionale: il silicone platinico Silikomart mantiene forma e prestazioni anche dopo cicli intensivi di utilizzo, forno e lavastoviglie.
- Versatilità termica totale: dalla pasticceria da forno a +230 °C alle preparazioni congelate a −60 °C, senza sostituire lo stampo.
Il Kit Cake To Go 45 di Silikomart è la scelta di pasticcerie, hotel, ristoranti, laboratori di catering e strutture ho.re.ca. che puntano a distinguersi con monoporzioni innovative, confezionate e pronte alla vendita.