SILIKOMART | LAMPO
SILIKOMART | LAMPO
LAMPO STAMPO IN SILICONE DECORO 18 IMPRONTE 13,1X2,6CM H1,5MM SILIKOMART
Nuovo stampo in silicone, ideale per la decorazione finale di piatti o dessert, della linea Naturae 2022, ideato per l’alta cucina da Silikomart Professional, in collaborazione con lo chef svedese Jimmi Eriksson.
E' lo stampo perfetto per reinterpretare i sapori e le forme della terra, in piatti dal gusto ricercato e dalla presentazione originale e sorprendente.
Nello stampo sono presenti due forme diverse per poter avere più creatività!
Il tappetino può essere utilizzato sia con la pasta sigaretta, che con l'isomalto, il cioccolato e altri ingredienti per realizzare creazioni eleganti e decorazioni raffinate.
I decori ottenuti servono per abbellire piatti, primi e secondi, per creare originali aperitivi o dare un tocco unico ai dessert.
Le decorazioni possono essere preparate in anticipo e sformarle all'occorrenza, con una riduzione dei tempi di preparazione ed elaborazione del piatto.
- Linea: Naturae
- Applicazione: decorazione
- Stampo: LAMPO
- Materiale: 100% silicone platinico
- Numero cavità nello stampo: 18 totali (9 + 9)
- Dimensioni singole cavità: 13,1 x 2,6 cm H 1,5 mm
- Prodotto Top Quality, sicuro per gli alimenti
- BPA free
- Utilizzabile in forno/microonde
- Utilizzabile in congelatore/abbattitore
- Range di temperatura: da -60°C a +230°C
- Lavabile in lavastoviglie
Codice prodotto: 33.313.36.0065