Tappetino in silicone Silikomart Relief 60x40 cm
Silikomart Tapis Relief 01 – Tappetino in Silicone Professionale 60 x 40 cm
Il Tapis Relief 01 di Silikomart è il tappetino in silicone alimentare professionale, formato 60 x 40 cm, progettato per trasferire texture geometriche precise su torte moderne, entremets, pannelli di cioccolato, marzapane e pasta di zucchero. Prodotto in Italia secondo gli standard qualitativi Silikomart, garantisce risultati uniformi e ripetibili, riducendo sensibilmente i tempi di decorazione in laboratorio.
Specifiche tecniche
- Dimensioni: 60 x 40 cm – 9 strisce di pattern in rilievo
- Materiale: Silicone alimentare di alta qualità, privo di BPA, idoneo al contatto alimentare
- Texture: Pattern geometrico in rilievo che trasferisce decorazioni nitide e precise
- Range termico: Da -60°C a +230°C – compatibile con forno, freezer e abbattitore
- Flessibilità: Superficie antiaderente che facilita il distacco del prodotto finito senza alterare il decoro
- Pulizia: Lavabile a mano e in lavastoviglie
- Origine: Prodotto in Italia
Utilizzi in pasticceria professionale e cake design
Le dimensioni generose del Tapis Relief 01 lo rendono adatto a lavorazioni su grandi superfici: dalla copertura di torte a piani multipli agli inserti decorativi per mousse e semifreddi. Il motivo geometrico imprime un effetto visivo sofisticato e professionale su cioccolato temperato, pasta di zucchero, marzapane e impasti morbidi, risultando uno strumento indispensabile in ogni laboratorio di pasticceria e cake design.
La flessibilità del silicone alimentare consente di arrotolare il tappetino attorno a superfici curve senza perdere la definizione del rilievo, ampliando le possibilità creative anche per decorazioni laterali di torte e log cakes.
Qualità Silikomart per il settore ho.re.ca.
Silikomart è il brand italiano di riferimento nel settore della pasticceria professionale, riconosciuto a livello internazionale per la precisione degli stampi e dei tappetini in silicone alimentare. I prodotti Silikomart sono scelti dai migliori pastry chef del mondo per affidabilità, innovazione e costanza qualitativa dei risultati.