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TABLETTE KE095 – Stampo in Silicone 18,5×9,5 cm H 4,5 cm 750 ml

€24,90

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📋 Descrizione

TABLETTE KE095 di Pavoni Italia, firmato dal celebre pastry chef Cédric Grolet, è uno stampo in silicone platinico progettato per realizzare un'elegante torta moderna a forma di tavoletta di cioccolato. Un design iconico e contemporaneo che trasforma ogni dessert in una creazione d'effetto, perfetta per valorizzare mousse, semifreddi, torte moderne e preparazioni da forno.

La cavità unica da 750 ml riproduce fedelmente i dettagli di una classica tavoletta di cioccolato, garantendo un risultato preciso e una presentazione di grande impatto. L'elevata qualità del silicone Pavoni assicura una sformatura semplice e impeccabile, preservando ogni dettaglio della forma anche dopo numerosi utilizzi.

Versatile e professionale, è adatto sia a preparazioni dolci che salate, consentendo di sperimentare con dessert moderni, torte da forno, gelati, semifreddi e ricette creative.

Vantaggi

Design esclusivo ispirato a una tavoletta di cioccolato.
Creato in collaborazione con il pastry chef Cédric Grolet.
Ideale per mousse, semifreddi, torte moderne e preparazioni da forno.
Perfetto anche per ricette salate.
Riproduzione precisa dei dettagli con sformatura impeccabile.
Silicone platinico professionale resistente e durevole.

Caratteristiche

Brand: Pavoni Italia
Linea: Pavocake
Nome prodotto: TABLETTE
Codice prodotto: KE095
EAN: 8029248480667
Pastry Chef: Cédric Grolet
Materiale: 100% silicone platinico alimentare
Forma: Tavoletta di cioccolato
Dimensioni: 18,5 × 9,5 × H 4,5 cm
Volume: 750 ml

Specifiche tecniche

Temperatura di utilizzo: da -40°C a +280°C
Utilizzabile in forno tradizionale e microonde (esclusa funzione Crisp)
Adatto a frigorifero, congelatore e abbattitore
Lavabile in lavastoviglie (senza brillantante)
Silicone atossico, inodore e insapore
Flessibile, antiaderente e salvaspazio

Quando utilizzarlo

TABLETTE KE095 è perfetto per realizzare torte moderne dal forte impatto visivo, ideali per vetrine di pasticceria, ristorazione, eventi e occasioni speciali. La sua forma iconica permette di creare dessert eleganti, facilmente personalizzabili con glassature, effetti velluto, decorazioni in cioccolato e finiture artistiche.

Perché sceglierlo

Se desideri uno stampo capace di unire design, precisione e versatilità, TABLETTE KE095 è la scelta ideale. La collaborazione con Cédric Grolet e la qualità del silicone platinico Pavoni garantiscono risultati professionali, dettagli impeccabili e massima libertà creativa, sia nelle preparazioni fredde che in quelle da forno.