Aerografo professionale Pavoni con Compressore Kit Completo per Decorazioni di Pasticceria
L'aerografo Pavoni con compressore è un kit completo per nebulizzare coloranti alimentari, burro di cacao, glasse e velature su dolci, torte e praline. Include un'aeropenna a doppia azione in acciaio inox e un compressore 220 V oil-free con pressione di esercizio di 2,5 bar, pensato per pasticceria, cioccolateria e cake design. Per le decorazioni su monoporzioni si abbina, ad esempio, allo stampo in silicone Silikomart Limone e Lime 120 ml.
Doppia azione con aria e prodotto regolati separatamente
Sull'aeropenna in acciaio inox il pulsante verso l'alto regola il flusso d'aria, mentre il movimento verso il basso dosa il prodotto nebulizzato. Le due regolazioni sono indipendenti tra loro.
Compressore oil-free da 2,5 bar
Il motore oil-free, senza bagno d'olio, è dichiarato idoneo per il contatto alimentare ed è indicato per il settore Horeca. La pressione di esercizio di 2,5 bar è costante e regolabile.
Attacchi rapidi per montaggio e pulizia
Il tubo in gomma con attacchi rapidi collega l'aeropenna al compressore e si monta o smonta in pochi secondi, facilitando la pulizia quotidiana.
Scheda tecnica
- Materiale aeropenna: acciaio inox
- Materiali: acciaio inox, silicone
- Tipo di azione: doppia azione con regolazione indipendente di aria e prodotto
- Compressore: 220 V, motore oil-free, idoneo per contatto alimentare
- Pressione di esercizio: 2,5 bar, costante e regolabile
- Collegamento: tubo in gomma con attacchi rapidi
- Applicazioni: coloranti alimentari, burro di cacao, glasse, velature, effetti airbrush su dolci e torte