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Pentola Ballarini Serie 6800 Alluminio Induzione

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Ballarini Serie 6800 — Pentolame in Alluminio per Induzione, Made in Italy dal 1889

La Ballarini Serie 6800 è una linea completa di pentolame professionale in alluminio puro ad alta densità, dotata di fondo in acciaio inossidabile incapsulato Full Induction, compatibile con tutti i piani cottura. Progettata per le cucine professionali più esigenti, garantisce conduzione termica rapida e uniforme, resistenza alle deformazioni e durabilità turno dopo turno.

Full Induction: compatibilità totale con tutti i piani cottura

Il fondo anti-distaccamento in acciaio inossidabile incapsulato assicura la piena compatibilità con induzione, gas, vetroceramica, elettrico e alogeno. La struttura rinforzata mantiene il fondo perfettamente piano anche dopo un uso intensivo in brigata, eliminando ogni limitazione operativa nella cucina professionale.

Costruzione in alluminio puro ad alta purezza

  • Corpo in alluminio ad alta purezza per una distribuzione termica rapida e omogenea
  • Spessore professionale per resistenza alle deformazioni anche ad alte temperature
  • Superficie interna naturale, non rivestita: ideale per rosolature intense e cotture ad alta temperatura
  • Fondo piatto rinforzato con disco in acciaio inox incapsulato — certificato PFOA Free

Manico professionale in acciaio inossidabile

  • Manico in acciaio inossidabile fissato con rivetti in acciaio per massima solidità
  • Design ergonomico con foro di appensione per una mise en place ordinata
  • Resistente al calore del forno: adatto per finiture in forno
  • Bilanciamento studiato per l'uso intensivo in brigata

La gamma completa della Serie 6800

La Ballarini Serie 6800 offre una gamma di forme professionali per ogni esigenza della cucina ho.re.ca.:

  • Padella dritta — per saltare, rosolare e friggere ad alta temperatura
  • Tegame basso — per cotture lente, riduzioni e salse
  • Casseruola media 1 manico — per fondi, brodi e preparazioni liquide

Ballarini: oltre 130 anni di produzione Made in Italy

Ballarini produce pentolame professionale a Rivarolo Mantovano dal 1889. La Serie 6800 è il risultato di generazioni di know-how artigianale applicato alla produzione industriale di alta gamma, una garanzia riconosciuta da hotel, ristoranti e scuole di cucina in tutto il mondo.

"Il calore si distribuisce in modo impeccabile. Ogni cottura è precisa, ogni servizio è sotto controllo."

Specifiche tecniche

  • Materiale corpo: Alluminio puro ad alta densità
  • Fondo: Acciaio inossidabile incapsulato — Full Induction
  • Manico: Acciaio inossidabile con rivetti in acciaio
  • Compatibilità piani cottura: Induzione, gas, vetroceramica, elettrico, alogeno
  • Superficie interna: Naturale, non rivestita
  • Lavabile in lavastoviglie: Sì
  • Certificazioni: PFOA Free
  • Produzione: 100% Made in Italy — Rivarolo Mantovano, dal 1889

Domande frequenti

La Ballarini Serie 6800 è compatibile con i piani a induzione?
Sì. Tutta la Ballarini Serie 6800 è dotata di fondo in acciaio inossidabile incapsulato Full Induction, compatibile con induzione, gas, vetroceramica, elettrico e alogeno.
La superficie interna della Serie 6800 è antiaderente?
No. La superficie interna è naturale e non rivestita, una scelta tecnica che la rende ideale per rosolature intense e cotture ad alta temperatura tipiche della cucina professionale.
Il pentolame Ballarini Serie 6800 è lavabile in lavastoviglie?
Sì, tutta la linea Ballarini Serie 6800 è lavabile in lavastoviglie, semplificando la gestione igienica in brigata.
Dove viene prodotta la Ballarini Serie 6800?
La Ballarini Serie 6800 è prodotta al 100% in Italia, nello stabilimento di Rivarolo Mantovano, dove Ballarini produce pentolame professionale dal 1889.
Quali forme sono disponibili nella Ballarini Serie 6800?
La Serie 6800 comprende padella dritta (per saltare, rosolare e friggere), tegame basso (per cotture lente e salse) e casseruola media a 1 manico (per fondi, brodi e preparazioni liquide).