Drink station in acciaio inox
Banco cocktail WHS: workstation professionale in acciaio inox AISI 304
Il Banco Cocktail WHS di Klimaitalia è una workstation completamente realizzata in acciaio inox AISI 304 con spessore esterno di 1 mm, progettata per accelerare e organizzare la preparazione dei cocktail in bar, cocktail bar, hotel, ristoranti e locali Horeca. Disponibile in due versioni — WHS 75 da 75 cm e WHS 125 da 125 cm — offre uno spazio operativo completo per tenere a portata di mano bottiglie, ghiaccio, frutta, erbe aromatiche e guarnizioni, con certificazione MOCA per il contatto alimentare.
Punti di forza
- Realizzato in acciaio inox AISI 304 con spessore esterno di 1 mm, sia internamente che esternamente
- Dotato di 2 vasche portaghiaccio da 545 × 28 × 22 cm per mantenere il ghiaccio a temperature ottimali durante il servizio
- Include 4 vaschette GN 1/9 alte 150 mm dedicate a frutta, agrumi, erbe aromatiche e garnish
- Vano inferiore con porte scorrevoli, serratura e chiave per conservare bottiglie, utensili e attrezzature
- Certificato MOCA per il contatto alimentare, conforme alla normativa europea per la sicurezza alimentare
Organizzazione della mise en place
La postazione dispone di 2 vasche portaghiaccio da 545 × 28 × 22 cm per mantenere il ghiaccio a temperature ottimali durante il servizio, e di 4 vaschette GN 1/9 alte 150 mm dedicate a frutta, agrumi, erbe aromatiche e garnish. Lo speed rack portabottiglie da 68 × 10 cm posizionato davanti alla postazione di lavoro consente di ridurre gli spostamenti e velocizzare la composizione dei drink.
Struttura mobile e vano di stoccaggio
La workstation è equipaggiata con 4 ruote alte 50 mm, di cui 2 dotate di freno, permettendo di spostare facilmente il banco e bloccarlo in posizione durante il servizio. In alternativa sono disponibili 4 piedi regolabili da 190/210 mm. Nella parte inferiore è presente un vano con porte scorrevoli, serratura e chiave, utile per conservare bottiglie, utensili e attrezzature in maniera ordinata e sicura.
Specifiche tecniche
- Materiale: acciaio inox AISI 304 (interno ed esterno)
- Spessore superficie esterna: 1 mm
- Vasche portaghiaccio: 2 da 545 × 28 × 22 cm
- Vaschette ingredienti: 4 GN 1/9 H 150 mm
- Speed rack portabottiglie: 68 × 10 cm
- Ruote: 4, di cui 2 con freno
- Piedi regolabili optional: 190–210 mm
- Alzatina posteriore: inclusa
- Certificazione: MOCA (contatto alimentare)
Dimensioni e pesi
WHS 75
- Dimensioni esterne: 75 × 70 cm, altezza 830 mm (comprese ruote)
- Volume: 440 L (netto) / 450 L (lordo)
- Peso: 52,3 kg (netto) / 56,8 kg (lordo)
WHS 125
- Dimensioni esterne: 125 × 70 cm, altezza 830 mm (comprese ruote)
- Volume: 730 L (netto) / 740 L (lordo)
- Peso: 68,4 kg (netto) / 74,3 kg (lordo)
Una soluzione completa per il bartender
Il Banco Cocktail WHS è ideale sia per installazioni fisse sia per locali che necessitano di una workstation facilmente riposizionabile, mantenendo sempre a portata di mano tutti gli strumenti e gli ingredienti necessari per una mise en place impeccabile e una preparazione rapida dei cocktail.