Drink station in acciaio inox con lavello
Drink Station Klimaitalia WHS: Workstation Cocktail Professionale in Acciaio Inox AISI 304
Il Banco Cocktail WHS di Klimaitalia è una workstation professionale in acciaio inox AISI 304 progettata per bar, cocktail bar, hotel, ristoranti e locali Ho.Re.Ca. che necessitano di una postazione completa e mobile per la preparazione e il servizio dei cocktail. Combina spazi dedicati al risciacquo, conservazione del ghiaccio, organizzazione delle guarnizioni e stoccaggio delle bottiglie in un'unica soluzione operativa.
Punti di forza
- Lavello integrato con vasca profonda e miscelatore con doccetta estraibile per il risciacquo rapido degli utensili
- Due vasche portaghiaccio da 545 × 28 × 23 cm per mantenere il ghiaccio a portata di mano
- Speed rack portabottiglie da 93 × 10 cm per tenere le bottiglie più utilizzate davanti al bartender
- Vano inferiore con porte scorrevoli munite di serratura e chiave per riporre bottiglie e attrezzature in sicurezza
Lavello Integrato e Miscelatore con Doccetta Estraibile
A differenza delle versioni più compatte, i modelli WHS 100 e WHS 150 sono dotati di lavello integrato con vasca profonda e miscelatore con doccetta estraibile, elementi essenziali per il risciacquo rapido degli utensili e la preparazione degli ingredienti durante il servizio. La configurazione garantisce praticità nella mise en place e velocità operativa dietro al banco.
Organizzazione della Postazione: Ghiaccio, Guarnizioni e Bottiglie
Il piano di lavoro comprende 2 vasche portaghiaccio da 545 × 28 × 23 cm, ideali per mantenere il ghiaccio a portata di mano, e 4 vaschette Gastronorm GN 1/9 alte 150 mm per organizzare frutta fresca, erbe aromatiche, agrumi e guarnizioni in ordine. Lo speed rack portabottiglie (93 × 10 cm) consente di tenere le bottiglie più utilizzate direttamente davanti al bartender, migliorando l'efficienza durante il servizio.
Nella parte inferiore è presente un vano con porte scorrevoli munite di serratura e chiave, utile per riporre bottiglie, ricambi e attrezzature in sicurezza.
Struttura Mobile e Certificata MOCA
Entrambi i modelli WHS 100 e WHS 150 sono equipaggiati con 4 ruote (2 con freno) alte 50 mm, che permettono di spostare la workstation facilmente e bloccarla durante l'utilizzo. Sono disponibili come optional 4 piedi regolabili (190/210 mm) per installazione fissa. I banchi dispongono di certificazione MOCA, relativa ai materiali e agli oggetti destinati al contatto con gli alimenti, garantendo conformità normativa per l'ambiente Ho.Re.Ca.
Specifiche Tecniche
- Materiale: Acciaio inox AISI 304
- Spessore superficie esterna: 1 mm
- Superficie interna: Acciaio inox AISI 304
- Lavello integrato con vasca: sì
- Miscelatore con doccetta estraibile: sì
- Vasche portaghiaccio: 2 da 545 × 28 × 23 cm
- Vaschette ingredienti: 4 GN 1/9 H 150 mm
- Speed rack portabottiglie: 93 × 10 cm
- Vano inferiore: porte scorrevoli con serratura e chiave
- Ruote: 4 (2 con freno), altezza 50 mm
- Alzatina posteriore: inclusa
- Certificazione: MOCA
Modelli e Dimensioni
WHS 100 (100 cm)
- Dimensioni esterne: 100 × 70 cm, altezza 830 mm (incluse ruote)
- Volume netto/lordo: 580/590 L
- Peso netto/lordo: 59,4/64,5 kg
WHS 150 (150 cm)
- Dimensioni esterne: 150 × 70 cm, altezza 830 mm (incluse ruote)
- Volume netto/lordo: 870/880 L
- Peso netto/lordo: 78,7/85,8 kg
Soluzione Completa per la Postazione Cocktail
Il Banco Cocktail WHS rappresenta una soluzione integrata per professionisti della ristorazione e gestori di locali Ho.Re.Ca. che desiderano una workstation organizzata, mobile e immediatamente operativa. Con lavaggio dedicato, conservazione del ghiaccio, organizzazione delle guarnizioni e stoccaggio delle bottiglie concentrati in un'unica struttura, la postazione riduce i tempi di preparazione e migliora la qualità del servizio ai clienti.