Pinza spinapesce Kai Acciaio 18/10 Larga 13 cm
La pinza spinapesce Kai modello larga retta da 13 cm serve a rimuovere le lische dal pesce con presa precisa, senza lacerare la polpa. È realizzata in acciaio inossidabile 18/10, ha punta piatta e larga ed è lavabile in lavastoviglie. Uno strumento da banco per cucine professionali, pescherie e laboratori di lavorazione del pesce.
Punta piatta e larga per una presa ferma sulle lische
La geometria larga e retta della punta tiene le lische di medie e grandi dimensioni, come quelle di salmone, branzino, orata e spigola. La presa resta ferma e controllata, e la carne non subisce strappi o pressioni eccessive.
Acciaio inossidabile 18/10 con finitura satinata
La lega in acciaio inossidabile 18/10 offre resistenza alla corrosione nel tempo. La finitura satinata completa un profilo da mise en place professionale, adatto tanto alla brigata di cucina quanto al banco della pescheria.
Scheda tecnica
- Materiale: acciaio inossidabile 18/10
- Finitura: satinata
- Punta: piatta e larga
- Lunghezza: 13 cm, modello larga retta
- Uso: rimozione delle lische dal pesce
- Manutenzione: lavabile in lavastoviglie
- Brand: Kai