Piatto pasta bowl in porcellana Frescura 24 cm
Il Pasta Bowl quadro FRESCURA da 24 cm è un piatto in porcellana di alta qualità per l'impiattamento professionale, con forma quadrata, cavità centrale curva e bordo ampio, finitura bianco brillante. Pensato per ristoranti fine dining, hotel di lusso e catering premium.
Punti di forza
- Forma quadrata con cavità centrale curva che raccoglie condimenti e salse senza disperderli
- Bordo ampio che offre spazio per decorazioni, riduzioni e guarnizioni di precisione
- Resistente al lavaggio professionale e compatibile con le lavastoviglie a uso intensivo
- Adatto all'uso nel microonde per rigenerazione rapida delle preparazioni
- Finitura bianco brillante che esalta i colori delle preparazioni
Cavità centrale per condimenti e salse
La cavità centrale curva raccoglie condimenti e salse senza disperderli, mentre il bordo ampio resta libero per riduzioni e guarnizioni di precisione.
Lavaggio intensivo e uso al microonde
Resiste al lavaggio professionale ed è compatibile con le lavastoviglie a uso intensivo. Adatto anche all'uso nel microonde per la rigenerazione rapida delle preparazioni.
Composizioni asimmetriche per la pasta fresca e i risotti
La geometria quadrata si presta a composizioni asimmetriche e contemporanee per pasta fresca, risotti mantecati, tartare, bao al vapore e piccole portate creative.
Scheda tecnica
- Materiale: porcellana di alta qualità
- Dimensioni: 24 cm
- Forma: quadrata con cavità centrale curva
- Finitura: bianco brillante
- Lavaggio: resistente al lavaggio professionale, compatibile con lavastoviglie a uso intensivo
- Microonde: adatto all'uso nel microonde