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Casseruola Bassa Pujadas 1 Manico Acciaio Inox AISI 304
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Casseruola bassa 1 manico Pujadas cod. 121 — Acciaio inox AISI 304 per la cucina professionale
La casseruola bassa 1 manico Pujadas cod. 121 è una pentola professionale in acciaio inox AISI 304, progettata per resistere ai ritmi più intensi della ristorazione ho.re.ca. Il fondo a sandwich inox-alluminio-inox garantisce una conduzione del calore uniforme, eliminando i punti caldi, mentre il manico in filo d'acciaio è testato fino a 500 kg di carico. Compatibile con tutti i tipi di cottura, inclusa l'induzione.
Perché scegliere la Pujadas cod. 121 in cucina professionale
La finitura satinata su entrambe le superfici — interna ed esterna — facilita la pulizia e mantiene l'igiene anche dopo migliaia di lavaggi in lavastoviglie professionale. L'acciaio inox AISI 304 offre resistenza alla corrosione e longevità eccezionale, caratteristiche essenziali per ristoranti, hotel, catering e laboratori gastronomici.
Fondo sandwich: cottura uniforme senza compromessi
La struttura a tre strati inox-alluminio-inox distribuisce il calore in modo omogeneo su tutta la superficie di cottura. Questo elimina le variazioni termiche localizzate che compromettono la qualità del piatto, garantendo prestazioni costanti turno dopo turno, indipendentemente dalla fonte di calore utilizzata.
Manico in filo d'acciaio ultraresistente
Il manico in filo d'acciaio della Pujadas cod. 121 è sottoposto a test di resistenza fino a 500 kg, una garanzia concreta di sicurezza operativa anche nelle condizioni di utilizzo più gravose. La presa rimane stabile e il profilo ergonomico riduce l'affaticamento durante il servizio.
Caratteristiche tecniche
- Materiale: acciaio inossidabile AISI 304 (18/10)
- Finitura: satinato interno ed esterno
- Fondo: a sandwich inox-alluminio-inox, distribuzione termica uniforme
- Manico: filo d'acciaio, testato fino a 500 kg
- Compatibilità cottura: gas, elettrico, vitroceramica, induzione
- Lavastoviglie: compatibile con lavaggio in lavastoviglie professionale
Applicazioni ideali in ambito HoReCa
La casseruola bassa Pujadas cod. 121 è la scelta adatta per ristoranti, hotel, strutture di catering e laboratori gastronomici che richiedono strumenti affidabili, igienici e durevoli nel tempo. La versatilità di cottura su qualsiasi fonte di calore la rende un elemento fisso della mise en place professionale.
Domande frequenti
La casseruola Pujadas cod. 121 è compatibile con i piani a induzione?
Di che acciaio è fatta la casseruola Pujadas cod. 121?
Come funziona il fondo a sandwich della Pujadas cod. 121?
Fino a quanto peso è testato il manico della casseruola Pujadas cod. 121?
La casseruola Pujadas cod. 121 è lavabile in lavastoviglie?
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