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Colino Cinese Pujadas Acciaio Inox Professionale - Ø 24 cm
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Colino Cinese Pujadas Acciaio Inox Professionale

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Colino cinese Pujadas cod. 319 — Filtrazione professionale per cucine ho.re.ca.

Il colino cinese Pujadas cod. 319 è il chinois conico di riferimento per ristoranti, hotel e laboratori gastronomici che non ammettono imperfezioni. Realizzato in acciaio inossidabile di qualità professionale, offre resistenza alla corrosione, igiene assoluta e una durata nel tempo che ne fa un investimento affidabile per ogni brigata di cucina.

Perché scegliere il colino cinese Pujadas cod. 319

La forma conica garantisce una filtrazione precisa e un deflusso ottimale di salse, fondi, brodi e coulis, eliminando impurità e residui per ottenere preparazioni dalla texture liscia e uniforme. Il manico ergonomico assicura una presa sicura e confortevole anche durante i lunghi turni di servizio in cucina professionale.

La semplicità di pulizia è un vantaggio concreto in brigata: il colino cinese Pujadas cod. 319 è compatibile con la lavastoviglie professionale, riducendo i tempi di sanificazione e garantendo il rispetto dei protocolli HACCP.

Utilizzi in cucina professionale

Indispensabile per filtrare fondi classici, salse vellutate, creme, bisque, brodi e coulis, il colino cinese Pujadas cod. 319 è un must-have per pasticceria professionale, cucine gastronomiche e preparazioni che richiedono una texture impeccabile. Adatto a ristoranti, hotel, catering e laboratori artigianali.

Pujadas: qualità spagnola per la ristorazione dal 1956

Pujadas è un brand spagnolo di riferimento per l'attrezzatura da cucina professionale, con oltre 65 anni di esperienza nel settore ho.re.ca. I suoi utensili sono progettati per rispondere alle esigenze reali delle brigate di cucina, combinando solidità costruttiva e praticità d'uso.

Caratteristiche tecniche

  • Materiale: acciaio inossidabile di qualità professionale
  • Forma: conica (chinois), per filtrazione precisa e deflusso ottimale
  • Manico: ergonomico, presa sicura durante il servizio
  • Pulizia: lavabile in lavastoviglie professionale
  • Settore: ho.re.ca., ristorazione, pasticceria, laboratori gastronomici
  • Brand: Pujadas (Spagna, dal 1956)

Domande frequenti

Per quali preparazioni è indicato il colino cinese Pujadas cod. 319?
Il colino cinese Pujadas cod. 319 è ideale per filtrare fondi classici, salse vellutate, brodi, bisque, creme e coulis. La forma conica consente un deflusso ottimale, eliminando impurità e residui per ottenere una texture liscia e uniforme, indispensabile nelle preparazioni gastronomiche di alto livello.
Il colino cinese Pujadas cod. 319 è lavabile in lavastoviglie professionale?
Sì, il colino cinese Pujadas cod. 319 è compatibile con la lavastoviglie professionale, semplificando la sanificazione e il rispetto dei protocolli HACCP in cucina.
In quale materiale è realizzato il colino cinese Pujadas cod. 319?
Il colino cinese Pujadas cod. 319 è realizzato in acciaio inossidabile di qualità professionale, resistente alla corrosione e alle condizioni intensive di utilizzo tipiche delle cucine ho.re.ca.
Il colino cinese Pujadas cod. 319 è adatto all'uso professionale in ristoranti e hotel?
Sì, è progettato specificamente per il settore ho.re.ca.: ristoranti, hotel, catering e laboratori gastronomici. Il manico ergonomico e la robustezza costruttiva lo rendono adatto ai lunghi turni di servizio tipici della ristorazione professionale.
Chi produce il colino cinese Pujadas cod. 319 e da quanto è sul mercato?
Il colino cinese cod. 319 è prodotto da Pujadas, brand spagnolo con oltre 65 anni di esperienza nell'attrezzatura per cucine professionali (dal 1956). Pujadas è un riferimento consolidato nel settore ho.re.ca. per la qualità costruttiva e la praticità dei propri utensili.