Stencil Losanga Silikomart
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Lo Silikomart Stencil Losanga di Silikomart Professional, linea Naturae, è uno stencil in silicone platinico alimentare da 1 mm, sviluppato con il pastry chef Titouan Claudet. Il set include 2 stencil da 16 x 16 cm con decoro di 13,8×7,2 cm: serve a riportare sul piatto losanghe nette e ripetibili con crema, mousse, coulis o gel, su dessert e preparazioni salate.
Punti di forza
- Spessore di 1 mm per bordi netti senza sbavature, su piatti piani e superfici curve.
- Resistenza termica da –60°C a +230°C: adatto a forno, microonde, congelatore e abbattitore.
- Compatibile con creme, mousse, gel, coulis, polveri, preparazioni dolci e salate.
- Silicone platinico riutilizzabile, lavabile e pronto all'uso immediato.
- Il set include 2 stencil da 16×16 cm, con decoro di 13,8×7,2 cm.
Silicone platinico alimentare da 1 mm, BPA Free e food-safe
Lo spessore di 1 mm dà bordi netti senza sbavature, anche su superfici curve. Il materiale è silicone platinico alimentare 100%, dichiarato BPA Free e food-safe.
Range termico da -60 °C a +230 °C
Lo stencil è compatibile con forno, microonde, congelatore e abbattitore.
Set di 2 stencil riutilizzabili
Il set contiene 2 stencil da 16 x 16 cm, riutilizzabili e lavabili, pronti all'uso senza preparazione.
Scheda tecnica
- Materiale: silicone platinico alimentare 100%, BPA Free, food-safe
- Spessore: 1 mm
- Contenuto: set di 2 stencil
- Dimensioni stencil: 16 x 16 cm
- Dimensione decoro: 13,8×7,2 cm
- Range termico: -60 °C / +230 °C
- Compatibilità: forno, microonde, congelatore, abbattitore
- Brand: Silikomart Professional
- Linea: Naturae
- Designer: Pastry Chef Titouan Claudet
- Codice prodotto: 25.180.36.0065
- EAN: 8051085391912