Tappeto stendipasta in plastica Martellato 60x40 cm antiscivolo
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Il Martellato 40-W141 è un tappeto stendipasta graduato in plastica alimentare atossica, di dimensioni 60 x 40 cm, con griglia millimetrata a quadratura e cerchi concentrici e base antiscivolo in gomma. Serve a stendere pasta di zucchero, pasta fondente, pasta di mandorle, marzapane e pasta frolla.
Punti di forza
- Griglia millimetrata con quadratura e cerchi concentrici per il controllo preciso di diametri e spessori
- Base antiscivolo in gomma per la stabilità sul piano di lavoro
- Consente di stendere pasta di zucchero, fondente, pasta di mandorle, marzapane e pasta frolla con precisione millimetrica
- Plastica alimentare atossica, resistente e facile da pulire
Cerchi concentrici e quadratura millimetrata
I cerchi concentrici indicano il diametro della sfoglia durante tutta la stesura. La quadratura millimetrata aiuta a mantenere lo spessore uniforme su tutta la superficie.
Superficie per coperture fino a 30 cm di diametro
I 60 x 40 cm del piano bastano per stendere la pasta destinata a coperture di torte fino a 30 cm di diametro. Per completare la lavorazione si abbinano il sac à poche monouso Silikomart e lo stampo in silicone Pavoni Peanut PX43132.
Scheda tecnica
- Materiale: plastica alimentare atossica
- Dimensioni: 60 x 40 cm
- Peso: 500 g
- Griglia: millimetrata con quadratura e cerchi concentrici
- Base: antiscivolo in gomma
- Impasti: pasta di zucchero, pasta fondente, pasta di mandorle, marzapane, pasta frolla
- Lavaggio: a mano con acqua tiepida e detergente neutro; non lavare in lavastoviglie
- Conservazione: in posizione piana, per evitare deformazioni