NORCIA 360 4T – Cantina Vini 116 Bottiglie + Frigo Salumi

NORCIA 360 4T: Cantina Vini e Frigo Salumi in Doppia Zona – Soluzione Professionale

La NORCIA 360 4T di Klimaitalia è un mobile refrigerato professionale per ristoranti, enoteche, wine bar, hotel e locali gourmet che unisce in un'unica composizione una cantina vini ventilata a doppia zona e un armadio refrigerato dedicato a salumi e formaggi. Consente di conservare e presentare simultaneamente fino a 116 bottiglie da 75 cl, con due temperature di servizio indipendenti, e prodotti lattiero-caseari e salumeria in condizioni ottimali di conservazione.

Cantina Vini Ventilata: 116 Bottiglie in Doppia Zona di Temperatura

La sezione cantina della NORCIA 360 4T ospita fino a 116 bottiglie da 75 cl, con due zone di temperatura indipendenti e regolabili: zona inferiore +2°C a +12°C (ideale per vini bianchi, spumanti e rossi leggeri) e zona superiore +12°C a +20°C (dedicata a rossi strutturati e invecchiati). Questa configurazione permette di conservare e servire nello stesso mobile vini con esigenze termiche diverse, elemento cruciale per la mise en place di una degustazione professionale.

Le bottiglie sono sistemate su 9 mensole metalliche a "Z" con estrazione a cassetto (535 x 452 mm ciascuna) e 1 mensola ridotta (452 x 380 mm), design che facilita l'accesso e l'esposizione ottimale delle etichette verso il cliente. Il sistema di raffreddamento è ventilato, garantendo una distribuzione uniforme della temperatura in entrambe le zone.

Armadio Refrigerato Salumi e Formaggi: Acciaio AISI 304

Accanto alla cantina, la sezione salumi e formaggi offre uno spazio dedicato con temperatura regolabile da 0°C a +20°C, permettendo la conservazione corretta di affettati, formaggi stagionati e freschi. L'interno è realizzato in acciaio inox AISI 304, materiale professionale alimentare resistente alla corrosione e idoneo al contatto con salumeria. La struttura comprende 3 barre in acciaio per l'appendimento dei salumi e 6 mensole in acciaio inox (535 x 513 mm), configurazione ideale per organizzare una presentazione ordinata e elegante in vista sala o area degustazione.

Design Professionale e Vetrina Refrigerata

Le porte in vetro senza cornice della NORCIA 360 4T trasformano il mobile in una vera vetrina: vini, salumi e formaggi restano visibili e valorizzati, incentivando la vendita al tavolo e creando un elemento di design elegante in sala o in enoteca. L'illuminazione interna LED esalta la presentazione dei prodotti senza dissipare calore.

Specifiche Tecniche e Conformità Professionale

La NORCIA 360 4T è equipaggiata con termostato elettronico Touch Screen per il controllo preciso delle due zone indipendenti, sbrinamento automatico che minimizza l'intervento manutentivo, e refrigerante R600A, scelta ambientale. L'alimentazione è 220 V / 50 Hz, standard europeo per installazioni professionali. Il peso operativo di 213 kg netto richiede una base strutturalmente idonea; la struttura poggia su 8 piedi di appoggio regolabili per garantire stabilità anche su pavimenti non perfettamente piani.

Dimensioni e Ingombro

Le dimensioni complessive di 121 x 70 cm (L x P) con altezza 1804 mm rendono il mobile adatto a spazi verticali limitati, mantenendo una capacità di stoccaggio professionale. Il peso lordo in spedizione è di 239 kg.

Soluzione Integrata per la Degustazione Professionale

La NORCIA 360 4T non è una semplice cantina vini: è un sistema refrigerato pensato per creare una vera zona dedicata alla degustazione, dove vini, formaggi e salumi coesistono in condizioni ottimali di conservazione e presentazione. La doppia zona di temperatura per i vini, unita allo spazio separato per la salumeria, consente ai professionisti della ristorazione e alle enoteche di organizzare mise en place coordinate, facilitando sia la conservazione che la vendita suggerita al cliente.