Piastra induzione 3.5 kw

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📋 Descrizione

Piastra a Induzione Digitale Professionale 3500W - Precisione e Potenza per la Cucina Horeca

La Piastra a Induzione Digitale da 3500W rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, hotel, catering e cucine professionali che richiedono prestazioni elevate, controllo preciso della temperatura e massima affidabilità. Progettata per l'uso intensivo, questa piastra combina tecnologia avanzata e facilità d'uso in un design compatto e robusto.

Controllo Totale della Cottura

Grazie ai 10 livelli di potenza regolabili da 500W a 3500W e ai 10 livelli di temperatura da 60°C a 240°C, potrai gestire ogni tipo di preparazione con precisione millimetrica: dalla delicata fusione del cioccolato alla rosolatura ad alta temperatura, dalla cottura lenta alle preparazioni che richiedono bollitura rapida.

Funzionalità Professionali

Display LCD digitale per monitoraggio immediato di temperatura e potenza
Funzione Min/Max per selezione rapida della potenza minima o massima con un solo tocco
Timer programmabile da 1 minuto fino a 2 ore e 59 minuti per cotture precise e automatizzate
Blocco di sicurezza per prevenire modifiche accidentali durante il servizio
Doppia ventola di raffreddamento per garantire prestazioni costanti anche durante l'uso prolungato
Filtro removibile per una manutenzione semplice e igienica

Versatilità e Compatibilità

Compatibile con pentole e padelle a induzione con diametro da 12 cm a 26 cm, questa piastra si adatta perfettamente a diverse esigenze di cottura, dalle piccole preparazioni alle grandi quantità.

Design Professionale e Compatto

Con dimensioni di 34 x 43,5 x 12 cm (H) e un peso di soli 5,7 kg, la piastra HorecaTech è facile da posizionare, spostare e riporre. Ideale per cucine con spazio limitato, buffet, cooking show e servizi di catering on-site.

Efficienza Energetica e Sicurezza

La tecnologia a induzione garantisce un riscaldamento rapido ed efficiente, riducendo i tempi di attesa e i consumi energetici. Il calore viene trasferito direttamente alla pentola, mantenendo la superficie di lavoro più fresca e sicura per gli operatori.

Specifiche Tecniche

Potenza: 3500W
Alimentazione: 220-240V ~ 50/60Hz
Livelli di potenza: 10 (da 500W a 3500W)
Livelli di temperatura: 10 (da 60°C a 240°C)
Diametro pentole compatibili: 12-26 cm
Dimensioni: 34 x 43,5 x 12 cm (H)
Peso: 5,7 kg

Affidabilità - Scegli la qualità professionale per la tua cucina. Questa piastra a induzione è progettata per resistere alle esigenze quotidiane dell'hotellerie e della ristorazione di alto livello.