Stampo Limone Realistico 115ml

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📋 Descrizione

Lo Stampo Limone Realistico riproduce fedelmente texture e forma di un limone naturale, consentendo di realizzare dessert monoporzione dal forte impatto visivo. In silicone alimentare certificato, è compatibile con forno, freezer e abbattitore (da -40 °C a +230 °C) e garantisce una sformatura senza rischi per il prodotto finito.

Applicazioni in pasticceria e ristorazione

Lo stampo è adatto a un'ampia gamma di preparazioni professionali e di cake design:

Mousse e bavaresi al limone
Cioccolatini e praline a forma di limone
Gelée, panna cotta e dessert al cucchiaio
Decorazioni in pasta di zucchero o cioccolato
Dolci monoporzione per pasticcerie, ristoranti e hotel

Perché scegliere questo stampo

Silicone alimentare certificato – sicuro, flessibile e antiaderente
Dettaglio realistico – superficie che riproduce fedelmente la buccia del limone
Sformatura facile – nessun rischio di rottura del prodotto finito
Ampio range termico – da -40 °C a +230 °C, compatibile con forno, freezer e abbattitore

Specifiche tecniche

Stampo Singolo – 1 pz.

Dimensioni: Ø 6,7 × 4,4 cm
Capacità: 115 ml

Cura e manutenzione

⚠️ Lo stampo non è adatto alla lavastoviglie. Si consiglia di sciacquarlo con acqua tiepida (max 40 °C) senza l'utilizzo di detergenti o agenti chimici aggressivi.

Domande frequenti

Per quali preparazioni è adatto lo Stampo Limone Realistico?

È indicato per mousse e bavaresi al limone, cioccolatini e praline, gelée, panna cotta, dessert al cucchiaio e decorazioni in pasta di zucchero o cioccolato. Adatto sia a pasticcerie professionali sia a ristoranti, hotel e appassionati di cake design.

Qual è il range di temperatura supportato?

Lo stampo resiste da -40 °C a +230 °C, risultando compatibile con forno, freezer e abbattitore rapido. È quindi utilizzabile per preparazioni a caldo e per lo stoccaggio in negativo.

Quali sono le dimensioni e la capacità dello stampo?

Lo Stampo Limone Realistico ha dimensioni Ø 6,7 × 4,4 cm e una capacità di 115 ml, nella versione stampo singolo da 1 pezzo.

Lo stampo è lavabile in lavastoviglie?

No, lo stampo non è adatto alla lavastoviglie. Si raccomanda il lavaggio a mano con acqua tiepida (max 40 °C), evitando detergenti aggressivi o agenti chimici che potrebbero compromettere il silicone alimentare.

Come si ottiene una sformatura perfetta con questo stampo?

Grazie alla flessibilità del silicone alimentare e alla superficie antiaderente, è sufficiente esercitare una leggera pressione sul fondo dello stampo per estrarre il prodotto finito senza rischi di rottura o deformazione. Non è necessario l'uso di distaccanti.