Pentola Joseph Joseph Space 19 cm SwingLock

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📋 Descrizione

Joseph Joseph Space 19 cm — Pentola con Manico Pieghevole SwingLock™

La Joseph Joseph Space 19 cm è una pentola professionale in alluminio con rivestimento antiaderente ceramico (privo di PTFE, PFAS, PFOA, piombo e cadmio) e manico pieghevole brevettato SwingLock™ che riduce l'ingombro del 50% durante lo stoccaggio. Capacità 2,7 litri, compatibile con tutti i piani cottura inclusa l'induzione, adatta al forno fino a 200°C. Prodotta in Svizzera.

Il sistema SwingLock™: spazio dimezzato, nessun compromesso in uso

Il meccanismo SwingLock™ brevettato da Joseph Joseph blocca il manico in posizione sicura durante la cottura e lo ripiega con un gesto singolo per il deposito. Con manico esteso la lunghezza totale è 38 cm; ripiegato scende a 32 cm. In cucine professionali, nell'office di un hotel o in un setup di catering dove ogni centimetro della batteria conta, questo si traduce in un risparmio concreto e misurabile sullo spazio negli armadi e nei carrelli.

Rivestimento ceramico antiaderente: sicurezza e facilità di pulizia

Il corpo in alluminio è rivestito con uno strato antiaderente ceramico esente da PTFE, PFAS, PFOA, piombo e cadmio. La superficie facilita la cottura di salse, risotti e preparazioni delicate riducendo i residui e accorciando i tempi di pulizia post-servizio. Per preservare l'integrità del rivestimento si raccomanda il lavaggio a mano.

Compatibilità e versatilità in cucina professionale

La Joseph Joseph Space 19 cm è compatibile con tutti i piani cottura — gas, elettrico, vitroceramica e induzione — e supporta temperature fino a 200°C in forno. Il coperchio in vetro temperato con bordo in acciaio inossidabile consente il controllo visivo della cottura senza sollevarlo.

Materiali e specifiche tecniche

Corpo: alluminio con rivestimento antiaderente ceramico
Manico: acciaio inossidabile con sistema SwingLock™ brevettato
Coperchio: vetro temperato con bordo in acciaio inossidabile
Diametro: 19 cm
Altezza: 17 cm
Capacità: 2,7 litri
Lunghezza manico esteso: 38 cm
Lunghezza manico ripiegato: 32 cm (–50% di ingombro)
Peso: 2 kg
Temperatura max forno: 200°C
Origine: Made in Switzerland
Finitura: corpo grigio-blu/nero, dettagli in acciaio argentato

Cura e manutenzione

Lavaggio a mano consigliato per prolungare la durata del rivestimento ceramico
Non utilizzare utensili metallici che possano graffiare la superficie antiaderente
Resistente al calore fino a 200°C in forno

Quando scegliere la Joseph Joseph Space 19 cm

È la scelta corretta per cucine professionali di hotel e ristoranti che ottimizzano la batteria di cottura, per setup di catering con spazio di stoccaggio limitato e per chi cerca una pentola da 2,7 litri — adatta a salse, risotti, zuppe e cotture medie — senza rinunciare a un rivestimento sicuro e a piena compatibilità con l'induzione.

Domande frequenti

Il manico SwingLock™ è sicuro durante la cottura?

Sì. Il sistema SwingLock™ brevettato da Joseph Joseph blocca il manico in posizione rigida durante l'uso, eliminando il rischio di cedimento. Si ripiega solo con un gesto intenzionale, quando la pentola è fuori dal fuoco.

La Joseph Joseph Space 19 cm funziona sull'induzione?

Sì, è compatibile con tutti i piani cottura inclusa l'induzione, oltre a gas, elettrico e vitroceramica. Supporta temperature fino a 200°C anche in forno.

Il rivestimento ceramico è davvero privo di PTFE e PFOA?

Sì. Il rivestimento antiaderente ceramico della Joseph Joseph Space è certificato esente da PTFE, PFAS, PFOA, piombo e cadmio. È una delle caratteristiche distintive rispetto ai rivestimenti antiaderenti tradizionali.

Quanto spazio si risparmia con il manico ripiegato?

Con il manico esteso la pentola misura 38 cm di lunghezza totale; ripiegato scende a 32 cm, con un risparmio del 50% sull'ingombro in profondità. Utile in armadi, cassetti profondi e carrelli da catering.

È lavabile in lavastoviglie?

Joseph Joseph raccomanda il lavaggio a mano per preservare l'integrità del rivestimento ceramico antiaderente e prolungare la durata del prodotto nel tempo.