Friggitrice Karel 8 Lt con Rubinetto 3250W

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📋 Descrizione

Karel Friggitrice Elettrica 8 Lt con Rubinetto – Prestazioni Professionali da 3250W

La Karel Friggitrice Elettrica 8 Lt è una friggitrice professionale da banco con vasca da 7,2 litri effettivi, potenza di 3250W e rubinetto di scarico integrato. Costruita in acciaio inossidabile per il settore ho.re.ca., garantisce riscaldamento rapido, temperatura uniforme e manutenzione facilitata: tre requisiti fondamentali per cucine ad alto volume come ristoranti, hotel, servizi di catering e banqueting.

Costruzione in Acciaio Inox e Vasca Estraibile

La struttura è realizzata interamente in acciaio inossidabile, materiale igienico, resistente alla corrosione e certificato per il contatto alimentare. La vasca estraibile da 7,2 litri semplifica le operazioni di pulizia e cambio olio al termine del servizio. Il rubinetto di scarico integrato permette di svuotare l'olio in modo rapido e sicuro, riducendo i tempi morti tra un turno di lavoro e l'altro.

Zona Fredda e Controllo Preciso della Temperatura

La zona fredda sul fondo della vasca raccoglie i residui di frittura – briciole e particelle di pastella – impedendo loro di carbonizzarsi e contaminare l'olio. Il termostato regolabile consente un controllo preciso della temperatura, garantendo risultati di frittura uniformi su alimenti diversi: dalle patatine ai prodotti da pastella, fino alle fritture di pesce in ambienti di ristorazione fine dining.

Potenza ed Efficienza Operativa

I 3250W assicurano un recupero rapido della temperatura dopo l'immersione degli alimenti, mantenendo la costanza termica anche durante i picchi di servizio. Le dimensioni compatte – 430 x 405 x 290 mm – consentono di integrare la Karel nei layout di cucina professionale più stringenti, senza rinunciare a una capacità produttiva di livello medio-alto.

Specifiche Tecniche

Capacità vasca: 7,2 litri
Potenza: 3250W
Tensione: 230V / 50Hz
Dimensioni (L × P × H): 430 × 405 × 290 mm
Peso netto: 9,1 kg
Dimensioni imballo: 560 × 480 × 350 mm
Peso con imballo: 10,1 kg

Applicazioni Ideali in Cucina Professionale

Ristoranti e trattorie con servizio intensivo
Hotel e strutture ricettive
Servizi di catering e banqueting
Bar, pub e cucine professionali ad alto volume

Domande frequenti

Qual è la capacità effettiva della vasca della Karel Friggitrice Elettrica 8 Lt?

La vasca ha una capacità effettiva di 7,2 litri di olio, adeguata per volumi di produzione medio-alti tipici di ristoranti, hotel e servizi di catering.

A cosa serve la zona fredda nella friggitrice Karel?

La zona fredda è l'area più bassa della vasca, dove la temperatura dell'olio è inferiore al punto di frittura. I residui di pastella e briciole si depositano qui senza carbonizzarsi, preservando la qualità e la durata dell'olio.

Come funziona il rubinetto di scarico integrato?

Il rubinetto consente di svuotare l'olio direttamente dalla vasca verso un contenitore di raccolta, eliminando la necessità di sollevare manualmente la vasca. Questo riduce i tempi di manutenzione e aumenta la sicurezza operativa.

La Karel Friggitrice Elettrica 8 Lt è adatta a un uso continuativo durante il servizio?

Sì. I 3250W di potenza garantiscono un rapido recupero della temperatura dopo ogni immersione, mantenendo la costanza termica anche nei momenti di picco del servizio. La costruzione in acciaio inossidabile è dimensionata per ambienti ho.re.ca. intensivi.

Quali sono le dimensioni della Karel Friggitrice Elettrica 8 Lt e quanto spazio occupa sul piano di lavoro?

Le dimensioni sono 430 mm di lunghezza × 405 mm di profondità × 290 mm di altezza, per un peso netto di 9,1 kg. L'ingombro ridotto la rende compatibile con la maggior parte dei layout di cucina professionale.