Karel Cantinetta Vino 150 Litri — 2 Temperature, 51 Bottiglie
Cantinetta Karel da 150 Litri: Conservazione Professionale a Doppia Temperatura
La cantinetta Karel da 150 litri è una soluzione di conservazione professionale per chi gestisce una lista di vini complessa e non accetta compromessi. Con 51 bottiglie standard (75 cl) distribuite su due zone di temperatura indipendenti, consente di mantenere contemporaneamente i vini rossi strutturati (10–18°C) e i bianchi, rosé e spumanti freschi (5–10°C) nelle condizioni ideali di servizio — il valore che ogni grande vino merita dal momento dell'acquisto fino al calice.
Doppia Zona Temperatura: Libertà Senza Compromessi
Ogni zona dispone di un controllo elettronico indipendente con display digitale dedicato. Nella zona superiore (5–10°C) conserverai i bianchi secchi, i rosé e gli spumanti; nella zona inferiore (10–18°C) i rossi di guarda, i Barolo, i Brunello. Non è necessario scegliere tra categorie: la Karel ti permette di gestire l'intera collezione con la precisione di una grande cantina.
Tecnologia Discreta, Prestazioni Affidabili
Il compressore silenzioso a bassa vibrazione protegge l'integrità del vino, riducendo i sedimenti e i movimenti termici che possono compromettere l'affinamento. L' illuminazione interna a LED a luce fredda consente di consultare la collezione senza esporre le bottiglie a fonti di calore. La porta in vetro doppio antiriflesso con protezione UV blocca il 99% della luce dannosa, mantenendo intatti i composti organici che danno carattere a ogni vino. I ripiani in legno di faggio estraibili e regolabili si adattano a bottiglie di formato diverso, dalla Borgogna agli Champagne fino alle bottiglie da collezione.
Specifiche Tecniche
| Capacità | 51 bottiglie standard (75 cl) |
| Volume | 150 litri |
| Zone di temperatura | 2 indipendenti |
| Range zona superiore | 5–10°C (bianchi, rosé, spumanti) |
| Range zona inferiore | 10–18°C (rossi) |
| Sistema di raffreddamento | Compressore silenzioso a bassa vibrazione |
| Illuminazione | LED a luce fredda |
| Ripiani | Legno di faggio, estraibili e regolabili |
| Porta | Vetro doppio antiriflesso con protezione UV |
| Controllo temperatura | Display digitale per zona |
| Classe energetica | A+ |
| Materiali | Vetro, legno |
Ideale per Ristoranti, Enoteche e Collezionisti
La cantinetta Karel è scelta dai professionisti della ristorazione che servono una lista vini diversificata: un ristorante fine dining non rinuncia mai a versare il Vermentino a 8°C né il Nebbiolo a 16°C, e questa cantinetta rende la pratica semplice e affidabile turno dopo turno. È altrettanto apprezzata dagli appassionati che costruiscono una collezione personale di pregio e desiderano preservare l'investimento nel tempo, rispettando le indicazioni dell'enologo e del produttore.
Perché Scegliere questa Cantinetta
Scegli la Karel quando la qualità della conservazione incide direttamente sulla qualità del tuo servizio o della tua collezione. Non è il modello entry-level, né un compromesso per «avere un po' di vini»: è lo strumento di chi sa che ogni bottiglia rappresenta una scelta consapevole e un momento da vivere al meglio.