Cocotte in ghisa Le Creuset Marmitta Evo 26 cm per induzione
La Marmitta EVO 26 cm è il cuore pulsante di ogni cucina d'eccellenza: una cocotte in ghisa smaltata vetrificata Le Creuset che racchiude secoli di tradizione artigianale francese in un design contemporaneo pensato per durare generazioni. Progettata per chi non scende a compromessi, unisce distribuzione del calore eccezionale, versatilità totale e uno smalto che non conosce invecchiamento.
Punti di forza
- Superficie interna in smalto chiaro che permette di monitorare la cottura con precisione
- Compatibile con gas, elettrico, a induzione e vitroceramica
- Non richiede stagionatura e resiste alle macchie e agli odori
- Adatta al forno fino a 260 °C per cotture lente e brasati
- Lavabile in lavastoviglie, anche se si consiglia il lavaggio a mano
Cottura uniforme, risultati straordinari
La ghisa smaltata vetrificata garantisce una distribuzione del calore omogenea ed eccezionale, eliminando i punti caldi e preservando intatti sapori, succhi e nutrienti degli ingredienti. Che si tratti di uno stufato a fuoco lento, di un brasato di carne o di una zuppa di legumi, la Marmitta EVO trasforma ogni preparazione in un'esperienza sensoriale autentica.
Versatilità senza limiti
- Compatibile con tutti i tipi di piani cottura: gas, elettrico, a induzione e vitroceramica
- Adatta al forno fino a 260 °C
- Lavabile in lavastoviglie (si consiglia il lavaggio a mano per preservare lo smalto nel tempo)
- Diametro 26 cm — capacità ideale per 4–6 persone
Smalto vetrificato: igiene e bellezza nel tempo
La superficie interna in smalto chiaro permette di monitorare la cottura con precisione, resiste alle macchie e agli odori, e non richiede stagionatura. L'esterno smaltato mantiene il colore brillante nel tempo, rendendo questa cocotte un elemento di stile anche in tavola, dalla cucina professionale alla mise en place più raffinata.
Un investimento per sempre, di generazione in generazione
Le Creuset garantisce ogni prodotto in ghisa smaltata con una garanzia a vita. Acquistare la Marmitta EVO 26 cm significa scegliere uno strumento che migliorerà con l'uso, trasmettendo sapori e memorie da una generazione all'altra.
Ideale per ristoranti, chef professionisti e appassionati di cucina che cercano il meglio senza compromessi.