Mortaio in gres vetrificato Le Creuset 0,25 L con pestello
Il mortaio con pestello Le Creuset in gres vetrificato (capacità 0,25 L) è lo strumento da mise en place per macinare erbe aromatiche, spezie intere e aglio fresco direttamente al momento, preservando aromi e oli essenziali che nessun preparato industriale può eguagliare. Superficie interna ruvida ad alta efficienza di macinazione, gres non poroso resistente agli odori, garanzia Le Creuset di 10 anni.
Caratteristiche tecniche
- Materiale: Gres vetrificato di alta qualità — resistente ai graffi, non poroso, igienico
- Capacità: 0,25 L
- Dimensioni: L 13,8 cm × P 10,6 cm × H 8,1 cm | Profondità interna: 4,4 cm
- Range termico: da −23 °C a +260 °C
- Compatibilità: Microonde · Forno · Grill · Freezer · Lavastoviglie
- Produzione: Tailandia
- Garanzia: 10 anni Le Creuset
Gres vetrificato: igiene e prestazioni superiori
Il gres vetrificato non è poroso: non assorbe pigmenti, oli essenziali o odori delle spezie, a differenza di mortai in marmo grezzo o legno. La pulizia è immediata — lavastoviglie o ammollo breve — e la superficie mantiene invariata la propria efficacia di macinazione nel tempo. Il range termico da −23 °C a +260 °C consente di passare direttamente dal freezer al forno senza stress termico.
Perché il mortaio Le Creuset entra in cucina professionale e domestica
- Superficie interna ruvida al punto giusto — macina in modo efficace spezie intere, pepe, cumino, cardamomo, aglio, senza assorbire residui di sapore tra un utilizzo e l'altro
- Gres non poroso e battericida per struttura — non trattiene batteri né residui organici, conforme agli standard di igiene per la cucina professionale
- Design iconico Le Creuset — il caratteristico motivo a tre anelli si abbina alla collezione in ghisa smaltata; un oggetto da esibire sul piano di lavoro, non da riporre
- Termoresistente da −23 °C a +260 °C — dal freezer al forno, senza rischi di shock termico
- Disponibile in Ciliegia e Azure — per coordinarsi con l'intera batteria Le Creuset
Cura e manutenzione
Prima del primo utilizzo, lavare con acqua tiepida e sapone neutro, risciacquare e asciugare. Dopo ogni uso, attendere il completo raffreddamento prima di lavare. Adatto alla lavastoviglie per un ciclo completo; in alternativa, lavaggio a mano con spugna morbida. Per residui ostinati, lasciare in ammollo 15–20 minuti in acqua tiepida saponata.