Stampo in silicone per monoporzioni Silikomart Flora 7 da 15 impronte
Silikomart FLORA 7 — Stampo in Silicone Platinum per 15 Monoporzioni Floreali
Il Silikomart FLORA 7 è uno stampo professionale in silicone platinum alimentare con 15 cavità dal raffinato motivo floreale tridimensionale. Progettato per la pasticceria professionale e l'hotellerie di alto livello, garantisce uno sformo impeccabile senza grassi aggiuntivi, una resistenza termica da -60°C a +230°C e piena compatibilità con forno tradizionale, microonde, abbattitore e congelatore.
Punti di forza
- 15 cavità con motivo floreale tridimensionale per monoporzioni
- Silicone platinum naturalmente antiaderente consente sformo senza grassi aggiuntivi
- Compatibile con forno tradizionale, microonde, abbattitore e congelatore
- Silicone privo di BPA e idoneo al contatto alimentare
Design floreale tridimensionale per presentazioni scenografiche
Le 15 cavità del FLORA 7 riproducono un motivo floreale in rilievo che valorizza ogni preparazione monoporzione, dalla mousse alla panna cotta, dal semifreddo alle bavaresi. Il design è pensato per banchetti, buffet e mise en place di alto profilo, dove l'estetica del dessert è parte integrante dell'esperienza gastronomica.
Silicone platinum: qualità e sicurezza alimentare
Il silicone platinum utilizzato da Silikomart è il materiale di riferimento per la pasticceria professionale: privo di BPA, idoneo al contatto alimentare e naturalmente antiaderente. La superficie consente uno sformo preciso anche con preparazioni delicate come mousse aeree o gelatine, senza rischio di rottura della forma.
Compatibilità e facilità d'uso in cucina professionale
- Resistenza termica: -60°C / +230°C
- Compatibile con forno tradizionale, microonde, abbattitore e congelatore
- Antiaderente naturale — sformo senza grassi aggiuntivi
- Lavabile in lavastoviglie
- 15 cavità per una produzione ottimizzata in pasticceria e hotellerie
Applicazioni in pasticceria professionale e ho.re.ca.
Il Silikomart FLORA 7 è ideale per chef e pâtissier che lavorano su: mousse, bavaresi, semifreddi, panna cotta, gelatine, preparazioni salate monoporzione. Adatto a ristoranti, hotel, catering e pasticcerie che richiedono uniformità di risultato, velocità di produzione e presentazioni di livello superiore.
Made in Italy. Silikomart è leader mondiale nella produzione di stampi professionali in silicone per pasticceria e ristorazione.