Stampo in silicone Silikomart piatto 80 da 6 impronte
Silikomart PIATTO 80 – Stampo in silicone platino per decorazioni d'alta cucina
Il PIATTO 80 è il tappetino in silicone platino professionale della linea Naturae 2022 di Silikomart Professional, progettato in collaborazione con la chef italiana Iside de Cesare. Con 6 cavità da Ø 11,5 cm × H 1,5 mm, permette di realizzare decorazioni eleganti e raffinate per piatti gourmet, dessert d'alta cucina, aperitivi originali e presentazioni sorprendenti, ottimizzando i tempi di servizio in cucina professionale.
Vantaggi professionali
- Preparazione anticipata: crea le decorazioni in anticipo e sformale al momento del servizio, ottimizzando i tempi in cucina.
- Versatilità d'uso: perfetto per primi, secondi, dessert e finger food, con un design ricercato che valorizza ogni portata.
- Presentazione impeccabile: decorazioni uniformi e dal risultato sempre preciso, per una mise en place di livello superiore.
- Massima sicurezza alimentare: silicone platino 100%, BPA free, certificato per il contatto con gli alimenti.
Specifiche tecniche
- Linea: Naturae 2022
- Modello: PIATTO 80
- Materiale: 100% silicone platino di qualità professionale
- Numero cavità: 6
- Dimensioni singola cavità: Ø 11,5 cm × H 1,5 mm
- Capacità totale: 48 ml
- Range temperatura: da -40°C a +230°C
- Compatibilità: forno, microonde, congelatore, abbattitore
- Manutenzione: lavabile in lavastoviglie
- Codice prodotto: 33.315.36.0065
- EAN: 8051085358755
Perché scegliere Silikomart Professional
Silikomart è leader mondiale nella produzione di stampi professionali in silicone per pasticceria e alta cucina. Ogni prodotto è Made in Italy, progettato con la massima attenzione ai dettagli e testato dai migliori chef per garantire risultati impeccabili in ogni utilizzo.
Il PIATTO 80 è ideale per ristoranti stellati, pasticcerie di alta gamma, catering di lusso e professionisti dell'hotellerie che non accettano compromessi sulla qualità della presentazione.