Stampo Tower Silikomart
Il Silikomart TOWER è lo stampo in silicone platinico alimentare nato dalla collaborazione tra Maja Vase e Silikomart, parte della gamma 3Design della linea Casalingo. Forma cilindrica Ø 12 cm × H 10 cm, range termico da -40 °C a +230 °C, antiaderenza naturale per una sformatura impeccabile: uno strumento Made in Italy pensato per la pasticceria professionale e per chi non scende a compromessi sulla qualità del dessert.
Design minimalista firmato Maja Vase × Silikomart
La geometria cilindrica pulita del Silikomart TOWER rispecchia la filosofia 3Design: linee essenziali che valorizzano la creazione senza sovrastarla. Il profilo verticale regolare garantisce una presentazione rifinita, adatta alla mise en place di ristoranti stellati, hotel di lusso e catering di alta gamma. La stessa nitidezza formale lo rende apprezzato dai pasticcieri home enthusiast che cercano risultati da laboratorio.
Versatilità per ogni applicazione di pasticceria
Il Silikomart TOWER si adatta a un'ampia gamma di preparazioni, calde e fredde, dolci e salate:
- Preparazioni a freddo: semifreddi, mousse, bavaresi, cheesecake
- Preparazioni cotte: torte, plumcake, sformati salati
- Gelateria: bombe gelato e dessert ghiacciati
La porzione Ø 12 cm × H 10 cm è calibrata per il servizio individuale, garantendo uniformità e replicabilità — qualità essenziale in un contesto ho.re.ca. ad alto volume.
Caratteristiche tecniche del Silikomart TOWER
- Materiale: 100% silicone platinico alimentare di grado professionale
- Dimensioni: Ø 12 cm × H 10 cm
- Range termico: da -40 °C a +230 °C
- Compatibilità: forno tradizionale, microonde, congelatore, abbattitore
- Lavabile in lavastoviglie per una pulizia rapida e igienica
- Antiaderenza naturale: sformatura perfetta senza grassi aggiuntivi
- Resistenza intensiva: adatto a migliaia di cicli d'uso
- Precisione dimensionale costante per risultati replicabili
Perché scegliere Silikomart per la pasticceria professionale
Silikomart è un riferimento riconosciuto nella produzione italiana di stampi in silicone per pasticceria. La gamma 3Design nasce da collaborazioni con designer internazionali — tra cui Maja Vase — con l'obiettivo di coniugare estetica contemporanea e prestazioni da laboratorio. Il TOWER eredita questa tradizione: precisione dimensionale costante, flessibilità che preserva l'integrità delle preparazioni più delicate, resistenza certificata per l'utilizzo intensivo.
Codice prodotto: 20.421.13.0065 | EAN: 8051085330997