Stampo per alberi di cioccolato Silikomart Winter Tree
Silikomart WINTER TREE — Kit Stampo per Alberi di Cioccolato Natalizi
Il kit WINTER TREE di Silikomart (cod. 70.612.99.0065) è lo stampo professionale in plastica termoformata alimentare pensato per realizzare eleganti alberi di cioccolato con stella decorativa. Due stampi complementari formano un albero finito di Ø 6,7 cm × H 7,4 cm, con design geometrico a 4 livelli, garantendo una finitura impeccabile e un rilascio perfetto del cioccolato ad ogni utilizzo.
Punti di forza
- Due stampi complementari formano un albero finito con design geometrico a 4 livelli
- Garantisce una finitura impeccabile e un rilascio perfetto del cioccolato ad ogni utilizzo
- Compatibile con cioccolato fondente, al latte e bianco correttamente temperato
Perché scegliere il WINTER TREE per la tua pasticceria
La plastica termoformata di alta qualità assicura che ogni dettaglio della forma geometrica dell'albero venga riprodotto con precisione: cioccolatini lucidi, lisci, dalla finitura impeccabile che valorizzano la proposta gastronomica di ristoranti, hotel di lusso e pasticcerie artigianali. Lo stampo è riutilizzabile per infinite creazioni e lavabile in lavastoviglie, due qualità che lo rendono adatto all'uso continuativo in cucina professionale.
Caratteristiche tecniche
- Codice prodotto: 70.612.99.0065
- Materiale: Plastica termoformata alimentare di alta qualità
- Composizione kit: 2 stampi complementari per formare 1 albero completo
- Dimensioni albero finito: Ø 6,7 cm × H 7,4 cm
- Design: Albero geometrico a 4 livelli + stella decorativa
- Compatibilità: Congelatore e abbattitore
- Manutenzione: Lavabile in lavastoviglie
- Riutilizzo: Stampo riutilizzabile
Applicazioni professionali
Il WINTER TREE è pensato per ristoranti stellati, hotel di lusso, pasticcerie artigianali e servizi catering premium. Adatto a:
- Dessert natalizi da ristorante
- Bomboniere e segnaposto per eventi
- Centrotavola commestibili
- Gift box personalizzate — inserendo un piccolo regalo o messaggio all'interno prima di chiudere le due metà
- Buffet e banchetti delle festività
Consigli per l'uso professionale
Per risultati da maestro cioccolatiere, tempera correttamente il cioccolato scelto — fondente, al latte o bianco — seguendo le prassi standard di temperaggio prima di colare nello stampo. La temperatura corretta garantisce brillantezza e snap perfetto. Il cioccolato bianco può essere colorato per ottenere alberi verdi, rossi o nelle tonalità che meglio si adattano alla mise en place della tua sala.
Suggerimento creativo: inserisci un piccolo regalo, un messaggio o una sorpresa all'interno dell'albero prima di sigillare le due metà per un effetto wow garantito ai tuoi ospiti.
Silikomart: eccellenza italiana dal 1953
Silikomart è sinonimo di innovazione e qualità nel settore degli stampi professionali per pasticceria e cioccolateria. Ogni prodotto è progettato in Italia per soddisfare le esigenze dei professionisti dell'ho.re.ca. e della ristorazione di alto livello.