Impastatrice planetaria 20 lt

€1.700,00

Prezzo unitario: per

Imposte incluse.Spese di spedizione calcolate al check-out.

📋 Descrizione

Quando la qualità dell'impasto fa la differenza, i professionisti scelgono Karel. L'impastatrice planetaria Karel da 20 litri è progettata per resistere ai ritmi più intensi di laboratori di pasticceria, panifici, ristoranti e strutture alberghiere — senza mai compromettere il risultato finale.

Grazie al suo movimento planetario brevettato, ogni ingrediente viene incorporato in modo uniforme e preciso, garantendo impasti perfetti ogni volta: dalla brioche più soffice al pane più rustico, dalla meringa più leggera alla pasta fresca più elastica.

⚙️ Specifiche Tecniche

Capacità vasca	20 litri
Potenza motore	1.100 W
Alimentazione	230 V / 50 Hz
Dimensioni (L × P × H)	560 × 515 × 770 mm
Peso netto	99 kg
Dimensioni imballo (L × P × H)	570 × 630 × 920 mm
Peso con imballo	125 kg

🔧 Accessori Inclusi

Gancio a spirale — per impasti duri e consistenti: pane, pizza, pasta fresca
Foglia / Paletta — per impasti morbidi, creme, farce e biscotti
Frusta a filo — per montare albumi, panna, ganache e mousse
Griglia di protezione — sicurezza attiva durante tutto il ciclo di lavorazione

✅ Perché Scegliere Karel

Costruzione in acciaio inox — igienica, resistente alla corrosione, facile da sanificare
Velocità multiple regolabili — controllo preciso per ogni tipo di preparazione
Motore silenzioso ad alta efficienza — progettato per cicli di lavoro continui e prolungati
Vasca da 20 litri estraibile — carico e scarico rapido, pulizia semplificata
Dispositivi di sicurezza integrati — blocco automatico e protezione motore
Design compatto e professionale — si integra in qualsiasi cucina o laboratorio

🍞 Applicazioni Ideali

Pane artigianale, pizza napoletana, brioche, pasta fresca, pan di spagna, meringhe, creme pasticcere, mousse, impasti per croissant e molto altro. Perfetta per hotel, ristoranti, pasticcerie, panifici, catering e laboratori di produzione.

Karel è un marchio di riferimento nel settore delle attrezzature professionali per la ristorazione e l'hotellerie. Ogni macchina è progettata per durare nel tempo e supportare i professionisti nelle sfide quotidiane della cucina professionale.