Tappetino Pavoni Fibra Vetro Gastronorm 1/1

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📋 Descrizione

Il tappetino in fibra di vetro Pavoni SPVGASTRO 1/1 è lo strumento indispensabile per ogni laboratorio professionale che non scende a compromessi sulla qualità. Formato Gastronorm 1/1 (530 × 325 mm), si adatta perfettamente a teglie e forni professionali standard: cottura uniforme, risultati impeccabili, infornata dopo infornata.

Caratteristiche principali

Formato GN 1/1 – Dimensioni 530 × 325 mm, compatibile con teglie e forni professionali Gastronorm 1/1.
Fibra di vetro rivestita in silicone – Struttura rinforzata che garantisce stabilità dimensionale anche ad alte temperature, senza deformazioni nel tempo.
Antiaderente naturale – Nessun bisogno di carta forno o grassi aggiuntivi: lavorazione più pulita, più veloce, meno sprechi.
Resistente fino a 230 °C – Adatto per qualsiasi ciclo di cottura in forno professionale.
Flessibile e maneggevole – Facile da arrotolare, riporre e pulire; mantiene la forma nel tempo.
Versatile in cucina e pasticceria – Ideale per biscotti, pasta sfoglia, croissant, pane, pizze e preparazioni gastronomiche.

Perché scegliere il Pavoni SPVGASTRO 1/1

Immagina di sfornare ogni giorno croissant perfettamente dorati, biscotti dalla base uniforme e preparazioni gastronomiche che si staccano senza sforzo. Con il tappetino Pavoni Italia SPVGASTRO 1/1, ogni cottura diventa un risultato garantito: meno sprechi, meno pulizia, più efficienza nel laboratorio. Un investimento che si ripaga ad ogni infornata.

La fibra di vetro rivestita in silicone assicura una distribuzione omogenea del calore e una superficie sempre pronta all'uso, senza i costi ricorrenti della carta forno. Il formato GN 1/1 lo rende immediatamente operativo su qualsiasi linea produttiva dotata di standard Gastronorm.

Manutenzione

Lavare a mano con acqua tiepida e detergente neutro. Evitare utensili taglienti o abrasivi sulla superficie. Conservare arrotolato o in piano, al riparo da fonti di calore dirette.

Domande frequenti

Quali sono le dimensioni esatte del tappetino Pavoni SPVGASTRO 1/1?

Il tappetino Pavoni SPVGASTRO 1/1 misura 530 × 325 mm, il formato standard Gastronorm 1/1 (GN 1/1), compatibile con teglie e forni professionali che adottano questo standard.

Fino a quale temperatura resiste il tappetino in fibra di vetro Pavoni SPVGASTRO?

Il tappetino Pavoni SPVGASTRO 1/1 è resistente fino a 230 °C, rendendolo idoneo alla maggior parte dei cicli di cottura in forno professionale, dalla pasticceria alla panificazione.

È necessario usare carta forno o grassi con il tappetino SPVGASTRO 1/1?

No. Grazie alla superficie antiaderente naturale garantita dal rivestimento in silicone sulla fibra di vetro, il tappetino Pavoni SPVGASTRO 1/1 non richiede carta forno né grassi aggiuntivi, riducendo i costi di consumabili e i tempi di pulizia.

Come si pulisce e si conserva il tappetino Pavoni SPVGASTRO 1/1?

È sufficiente lavarlo a mano con acqua tiepida e detergente neutro. Non utilizzare utensili taglienti o abrasivi. Si conserva arrotolato oppure in piano, al riparo da fonti di calore dirette.

Per quali preparazioni è indicato il tappetino Pavoni SPVGASTRO 1/1?

Il tappetino Pavoni SPVGASTRO 1/1 è adatto a biscotti, pasta sfoglia, croissant, pane, pizze e preparazioni gastronomiche in genere — qualsiasi prodotto che benefici di una cottura uniforme e di un distacco senza sforzo dal fondo.