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Stampo Silicone Pavoni Delish PX4356 15 Monoporzioni da 100 ml - Pavoflex Antonio Bachour

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📋 Descrizione

Stampo Silicone Pavoni Delish PX4356 – 15 Monoporzioni da 100 ml

Lo stampo Pavoni Delish PX4356 della linea Pavoflex, sviluppato in collaborazione con il celebre Pastry Chef Antonio Bachour, è progettato per realizzare monoporzioni moderne caratterizzate da una forma elegante, dinamica e contemporanea. Pensato per la pasticceria professionale, consente di creare dessert raffinati e preparazioni salate dall'elevato impatto estetico, perfetti per la vetrina e il servizio al piatto.

Le 15 cavità da 100 ml offrono un formato versatile e bilanciato, ideale per mousse, semifreddi, cremosi, bavaresi, dessert glassati e preparazioni gourmet. Le linee armoniose della forma Delish valorizzano sia le finiture essenziali sia le decorazioni più elaborate, permettendo di ottenere risultati professionali e distintivi.

Realizzato in 100% silicone platinico alimentare, lo stampo garantisce massima precisione nella riproduzione della forma, smodellatura impeccabile e lunga durata nel tempo. La tecnologia di stampaggio a iniezione Pavoflex assicura dettagli definiti e uniformità produttiva anche nelle lavorazioni intensive.

Ideale per:

Monoporzioni moderne
Mousse e semifreddi
Cremosi e bavaresi
Dessert glassati
Preparazioni dolci e salate
Dessert da vetrina e al piatto
Catering e ristorazione gourmet

Vantaggi del silicone platinico Pavoflex

Forma contemporanea ed elegante
Produzione efficiente con 15 cavità
Volume da 100 ml ideale per monoporzioni moderne
Smodellatura facile e precisa
Ottima resa con glasse lucide ed effetto velluto
Stampaggio a iniezione per dettagli perfetti
Resistente da -40°C a +280°C
Compatibile con forno, freezer, abbattitore e microonde
Lavabile in lavastoviglie
Materiale atossico, inodore e insapore
Flessibile, infrangibile e salvaspazio

Caratteristiche tecniche

Modello: Delish PX4356
Linea: Pavoflex
Designer: Antonio Bachour
Materiale: 100% silicone platinico alimentare
Dimensioni stampo: 400 × 300 mm
Numero cavità: 15
Dimensioni cavità: 82 × 44 mm
Altezza: 37 mm
Volume cavità: 100 ml
Codice prodotto: PX4356

Specifiche di utilizzo

Temperatura di esercizio: da -40°C a +280°C
Utilizzabile in forno tradizionale e forno a microonde
Compatibile con frigorifero, freezer e abbattitore
Lavabile in lavastoviglie senza brillantante

Perfetto per pasticceri, chef e professionisti della ristorazione, Delish PX4356 unisce design contemporaneo, praticità produttiva e qualità professionale, consentendo di realizzare monoporzioni eleganti e perfettamente rifinite in ogni dettaglio.