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Piatto Splash Selecta Porcellana 24-26 cm

Prezzo di listino €16,90
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SELECTA Piatto Splash: porcellana professionale dal design organico

Il Piatto Splash di SELECTA è un piatto in porcellana professionale dalle forme ondeggianti e sinuose, ispirate al movimento fluido dell'acqua cristallizzato in ceramica. Disponibile in due formati — Fondo 24 cm e Piano 26 cm — è progettato per rispondere alle esigenze di impiattamento più ambiziose in contesti ho.re.ca. e fine dining, dove la mise en place è già parte integrante dell'esperienza gastronomica.

Un piatto che diventa elemento di composizione

Le linee organiche del Piatto Splash generano un gioco dinamico di luci e ombre che valorizza texture, colori e volumi di ogni preparazione. La superficie in bianco brillante esalta il crudo d'eccellenza, le creazioni di pasticceria fine e qualsiasi impiattamento creativo: il piatto non è più un semplice supporto, ma un interlocutore estetico della cucina.

La struttura tridimensionale delle onde rende ogni composizione riconoscibile e fotografabile, qualità sempre più determinante nei ristoranti gourmet, negli hotel di lusso e negli eventi di catering di alto livello.

Caratteristiche tecniche

  • Materiale: porcellana professionale di alta qualità
  • Formati disponibili: Fondo 24 cm | Piano 26 cm
  • Design: forme organiche e sinuose ispirate al movimento dell'acqua
  • Colore: bianco brillante
  • Resistenza: adatto all'uso intensivo in cucina professionale e contesti horeca

Per quali contesti è pensato il Piatto Splash SELECTA

  • Ristoranti gourmet e fine dining
  • Hotel di lusso e resort 5 stelle
  • Catering ed eventi di alto livello
  • Pasticcerie e laboratori di cucina creativa

Due formati per ogni esigenza di mise en place

Il Fondo 24 cm accoglie preparazioni con salse, fondi e zuppe, contenendo i liquidi grazie alla geometria avvolgente del bordo ondulato. Il Piano 26 cm offre una superficie generosa per impiattamenti a tutto campo, composizioni di crudi o dessert strutturati. I due formati si integrano nella stessa mise en place, garantendo coerenza estetica lungo tutta la sequenza del servizio.

Domande frequenti

In quali formati è disponibile il Piatto Splash SELECTA?
Il Piatto Splash SELECTA è disponibile in due formati: Fondo 24 cm, ideale per preparazioni con salse e fondi, e Piano 26 cm, adatto a impiattamenti a tutto campo e composizioni di crudi o dessert.
Di che materiale è fatto il Piatto Splash SELECTA?
Il Piatto Splash SELECTA è realizzato in porcellana professionale di alta qualità, con finitura bianco brillante e resistenza adatta all'uso intensivo in cucina professionale e ambienti horeca.
Il Piatto Splash è adatto al servizio in ristoranti fine dining?
Sì. Il Piatto Splash SELECTA è progettato specificamente per contesti fine dining, ristoranti gourmet, hotel di lusso, catering di alto livello e pasticcerie professionali, dove l'estetica dell'impiattamento è parte dell'esperienza gastronomica.
Qual è la differenza tra il Fondo 24 cm e il Piano 26 cm del Piatto Splash?
Il Fondo 24 cm ha una geometria più avvolgente e contenitiva, adatta a preparazioni liquide o semi-liquide come salse, fondi e zuppe. Il Piano 26 cm offre una superficie più aperta, pensata per impiattamenti liberi, crudi o dessert strutturati. Entrambi i formati sono coordinabili nella stessa mise en place.
Le forme sinuose del Piatto Splash influenzano la funzionalità durante il servizio?
Le forme ondeggianti del Piatto Splash SELECTA sono studiate per essere esteticamente distintive senza penalizzare la stabilità o la praticità del servizio. La struttura tridimensionale valorizza visivamente ogni preparazione e agevola la composizione di impiattamenti fotografabili e riconoscibili.