Coltello Francese Sanelli Ambrogio Supra 26 cm

€29,90

Prezzo unitario: per

Size: FRANCESE ROSSO CM 26

Imposte incluse.Spese di spedizione calcolate al check-out.

📋 Descrizione

Il Coltello Francese Supra Rosso 26 cm di Sanelli Ambrogio è lo strumento d'elezione per chef professionisti e operatori di cucina esigenti. Prodotto nello stabilimento di Premana (LC), cuore della tradizione coltelleria italiana, unisce oltre 150 anni di know-how artigianale a un design pensato per la cucina professionale: lama in acciaio inox ad alto tenore di carbonio, manico ergonomico HACCP-conforme e bilanciamento ottimale per ridurre l'affaticamento in uso intensivo.

Caratteristiche principali

Lama da 26 cm in acciaio inox ad alto tenore di carbonio – affilatura duratura, resistenza alla corrosione e facilità di manutenzione
Manico ergonomico in polipropilene rosso – presa antiscivolo, lavabile in lavastoviglie, conforme alle normative HACCP per la sicurezza alimentare
Tripla rivettatura in acciaio inox per solidità strutturale e lunga durata
Bilanciamento ottimale tra lama e manico, riduce l'affaticamento in uso prolungato
Versatilità professionale – ideale per tritare, affettare e sminuzzare verdure, carni e preparazioni di ogni tipo
Made in Italy – prodotto a Premana (LC), distretto di riferimento della coltelleria italiana

Perché scegliere la linea Supra di Sanelli Ambrogio

La linea Supra è la scelta di riferimento nelle cucine professionali di ristoranti, hotel e catering di alto livello. Il colore rosso del manico consente l'identificazione rapida degli utensili in ambienti di lavoro intensi, in linea con i protocolli di sicurezza alimentare HACCP per la separazione cromatica degli strumenti.

Un coltello Sanelli Supra mantiene l'affilatura nel tempo e garantisce precisione di taglio costante su ogni preparazione, dalla lavorazione delle carni al taglio fine delle verdure.

Domande frequenti

Il Coltello Francese Supra Rosso 26 cm di Sanelli Ambrogio è conforme alle normative HACCP?

Sì. Il manico in polipropilene rosso è conforme alle normative HACCP: il colore facilita la separazione cromatica degli utensili per tipologia di alimento, riducendo il rischio di contaminazione crociata in cucina professionale.

Di che materiale è la lama del Coltello Francese Supra Rosso 26 cm?

La lama da 26 cm è in acciaio inox ad alto tenore di carbonio: garantisce affilatura duratura, resistenza alla corrosione e facilità di manutenzione ordinaria.

Il coltello Sanelli Supra è lavabile in lavastoviglie?

Il manico in polipropilene è lavabile in lavastoviglie. Per preservare l'affilatura della lama nel tempo, il lavaggio a mano è generalmente consigliato per le lame in acciaio inox ad alto carbonio.

Dove viene prodotto il Coltello Francese Supra di Sanelli Ambrogio?

Il coltello è prodotto a Premana, in provincia di Lecco, distretto storico della coltelleria italiana e cuore produttivo di Sanelli Ambrogio da oltre 150 anni.

Per quali utilizzi è indicato il Coltello Francese Supra Rosso 26 cm?

È uno strumento versatile, adatto a tritare, affettare e sminuzzare verdure, carni e preparazioni di ogni tipo. La lunghezza della lama da 26 cm lo rende particolarmente indicato per lavorazioni su grandi volumi, sia in cucina professionale che domestica.