Feng Zen

€10,90

Prezzo unitario: per

Taglia: Piatto piano 29 cm

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📋 Descrizione

FENG | ZEN — Porcellana Pâte de Limoges con Finitura Martellata

La collezione FENG | ZEN di F.lli Fontana Hotellerie unisce la filosofia estetica orientale alla tradizione manifatturiera europea: ogni pezzo è realizzato in porcellana Pâte de Limoges, la stessa materia prima che da secoli definisce l'eccellenza nella ceramica da tavola di alta gamma. La caratteristica finitura martellata sulla falda conferisce a ogni piatto una texture artigianale unica, capace di catturare la luce e valorizzare ogni mise en place.

Design e manifattura: l'equilibrio tra forma e funzione

Il nome FENG | ZEN non è casuale: ogni elemento della collezione riflette i principi di equilibrio, essenzialità ed eleganza propri della filosofia Zen. La finitura martellata — lavorata sulla falda del piatto — non è una decorazione superficiale, ma parte integrante del processo produttivo, che conferisce a ogni pezzo una tridimensionalità visiva e tattile distintiva sul tavolo.

La porcellana Pâte de Limoges garantisce bianchezza, traslucenza e resistenza meccanica superiori rispetto alla porcellana standard: caratteristiche essenziali per un utilizzo professionale intensivo in cucina e in sala.

Formati disponibili per ogni contesto di servizio

La collezione FENG | ZEN è disponibile in tre formati pensati per coprire i principali momenti del servizio:

Piatto Piano 23 cm — ideale per antipasti, dessert o servizi à la carte in contesti fine dining
Piatto Piano 29 cm — formato principale per secondi e piatti strutturati, adatto a ristoranti e hotel di lusso
Piatto Pastabowl 27 cm — versatile per primi piatti, risotti e presentazioni contemporanee

Applicazioni professionali

La collezione FENG | ZEN risponde alle esigenze della ristorazione professionale più esigente: ristoranti fine dining, hotel boutique, catering di lusso e pasticcerie di alta gamma. La resistenza all'uso intensivo e il design ricercato la rendono adatta tanto alla colazione di lusso in hotel quanto al servizio serale di un ristorante stellato, senza sacrificare l'identità estetica della mise en place.

Domande frequenti

Cos'è la porcellana Pâte de Limoges e perché è considerata di alta gamma?

La porcellana Pâte de Limoges è prodotta con una specifica pasta ceramica sviluppata nella tradizione manifatturiera di Limoges, Francia. Rispetto alla porcellana standard, offre una bianchezza più intensa, maggiore traslucenza e una resistenza meccanica superiore — qualità essenziali per l'uso professionale nel settore ho.re.ca.

In quali formati è disponibile la collezione FENG | ZEN?

La collezione FENG | ZEN è disponibile in tre formati: Piatto Piano 23 cm, Piatto Piano 29 cm e Piatto Pastabowl 27 cm. Ogni formato è pensato per coprire diversi momenti del servizio, dall'antipasto al primo piatto, nel contesto di ristoranti, hotel e catering di lusso.

La finitura martellata è realizzata artigianalmente o è stampata?

La finitura martellata sulla falda dei piatti FENG | ZEN è parte integrante del processo produttivo, non una decorazione applicata in superficie. Conferisce a ogni pezzo una texture tridimensionale unica, visiva e tattile, che valorizza la mise en place e distingue la collezione nella presentazione del piatto.

La collezione FENG | ZEN è adatta all'uso professionale intensivo?

Sì. La porcellana Pâte de Limoges utilizzata nella collezione FENG | ZEN è selezionata per garantire resistenza all'uso professionale quotidiano, incluso il lavaggio in lavastoviglie industriale. È indicata per ristoranti fine dining, hotel boutique, catering di lusso e pasticcerie di alta gamma.

Dove posso acquistare la collezione FENG | ZEN o richiedere un preventivo per forniture ho.re.ca.?

La collezione FENG | ZEN è distribuita da F.lli Fontana Hotellerie. Per forniture ho.re.ca., acquisti in quantità o richieste di preventivo, è possibile contattare direttamente Fontana Hotellerie tramite i canali ufficiali presenti sul sito.