Coup Seltmann Weiden Porcellana Hotel Rotonda

€74,90

Prezzo unitario: per

Taglia: Piatto piano 30 cm 6pz

Quantità

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📋 Descrizione

Seltmann Weiden Coup — La Forma Senza Bordo per la Tavola Professionale

La linea Coup di Seltmann Weiden è la scelta di riferimento per ristoranti, hotel e strutture di banqueting che cercano massima libertà nella mise en place. La forma rotonda priva di bordo rialzato — coup, dal francese «taglio netto» — offre una superficie di presentazione ampia e pulita, esaltando ogni impiattamento dalla cucina tradizionale alle presentazioni gourmet più contemporanee. Produzione 100% Made in Germany da oltre 100 anni.

Porcellana Hotel Seltmann Weiden: la Composizione che Fa la Differenza

Ogni pezzo della linea Coup è realizzato con la porcellana Hotel brevettata da Seltmann Weiden: 50% caolino (di cui 25% allumina ad alta resistenza), 25% quarzo e 25% feldspato. Il risultato è una porcellana eccezionalmente dura, leggera e traslucida, con una bianchezza brillante che valorizza ogni presentazione a tavola.

Doppia Cottura ad Alta Temperatura per uno Smalto Extra-Duro

Il processo produttivo prevede una prima cottura a 1.000°C e una seconda cottura smaltata a circa 1.450°C. Questa tecnica conferisce allo smalto una durezza eccezionale: resistente ai graffi di coltelli e posate, impermeabile, igienico e affidabile anche dopo migliaia di cicli in lavastoviglie professionale.

Caratteristiche Tecniche

Materiale: Porcellana Hotel premium Seltmann Weiden (50% caolino, 25% quarzo, 25% feldspato)
Design: Linea Coup — forma rotonda senza bordo rialzato
Smalto: Extra-duro, resistente a graffi e abrasioni da posate
Resistenza termica: Adatta a microonde, forno e lavastoviglie professionale
Ritenzione del calore: Mantiene le pietanze calde più a lungo durante il servizio
Origine: 100% Made in Germany — filiera di produzione interamente tedesca da oltre 100 anni
Certificazioni: Produzione conforme a severi standard ambientali e sanitari europei

Gamma Disponibile

La linea Coup è disponibile in una serie completa di formati, confezionati per il settore HoReCa:

Piatto piano Ø 30 cm — conf. 6 pz
Piatto piano Ø 28 cm — conf. 6 pz
Piatto piano Ø 26 cm — conf. 6 pz
Piatto piano Ø 21,5 cm — conf. 6 pz
Piatto pane Ø 16,5 cm — conf. 6 pz
Piatto fondo Ø 28 cm — conf. 4 pz
Piatto fondo Ø 26 cm — conf. 6 pz
Piatto fondo Ø 23 cm — conf. 6 pz

Progettata per l'Uso Intensivo in Cucina Professionale

La linea Coup di Seltmann Weiden è concepita per resistere all'uso quotidiano intensivo di ristoranti, hotel, catering e banqueting di alto livello. La forma senza bordo si adatta con uguale efficacia alla cucina tradizionale e alle presentazioni fine dining più elaborate, garantendo sempre un risultato visivo impeccabile al momento del servizio.

Seltmann Weiden: oltre 100 Anni di Eccellenza Tedesca

Fondata in Baviera, Seltmann Weiden è uno dei produttori di porcellana professionale più rispettati al mondo. Ogni pezzo viene progettato, prodotto e controllato interamente in Germania, con una filiera trasparente e tracciabile al 100%. Scegliere Seltmann Weiden significa investire in stoviglie professionali che mantengono qualità estetica e strutturale nel tempo.

Domande frequenti

Cos'è la forma Coup di Seltmann Weiden?

La forma Coup è caratterizzata da una superficie rotonda priva di bordo rialzato — il nome deriva dal francese 'coup' (taglio netto). Questa geometria offre una superficie di presentazione ampia e libera, ideale sia per la cucina tradizionale sia per le presentazioni gourmet e fine dining.

Qual è la composizione della porcellana Hotel Seltmann Weiden?

La porcellana Hotel di Seltmann Weiden è una formula brevettata composta da 50% caolino (di cui 25% allumina ad alta resistenza), 25% quarzo e 25% feldspato. Questa composizione garantisce durezza, leggerezza, traslucidità e una bianchezza brillante superiore alla porcellana standard.

I piatti Coup di Seltmann Weiden reggono alla lavastoviglie professionale?

Sì. La seconda cottura smaltata a circa 1.450°C conferisce allo smalto una durezza eccezionale, resistente a graffi da posate e abrasioni. I piatti Coup sono progettati per sostenere migliaia di cicli in lavastoviglie professionale mantenendo bianchezza e integrità dello smalto.

Quali formati sono disponibili nella linea Coup?

La gamma Coup comprende: piatto piano Ø 30, 28, 26 e 21,5 cm (conf. 6 pz), piatto pane Ø 16,5 cm (conf. 6 pz), piatto fondo Ø 28 cm (conf. 4 pz), piatto fondo Ø 26 e 23 cm (conf. 6 pz). Una serie completa per allestire ogni mise en place professionale.

I piatti Coup Seltmann Weiden sono adatti al microonde e al forno?

Sì, la linea Coup è adatta all'uso in microonde e forno, oltre che alla lavastoviglie professionale. La porcellana Hotel garantisce anche una buona ritenzione del calore, mantenendo le pietanze alla giusta temperatura durante il servizio.