MANGO 15 Stampo in silicone 18 impronte Ø3cm H3,6cm 15ml + vassoio Silikomart
Il Silikomart Mango 15 è uno stampo in silicone platinico alimentare con 18 cavità per realizzare mini mango 3D da 15 ml, pensati per gelati, bonbon e piccola pasticceria. Ogni impronta misura Ø 3 cm e H 3,6 cm, e lo stampo è corredato da un vassoio in policarbonato trasparente.
18 mini mango in un'unica lavorazione
Le 18 cavità riproducono il frutto in formato tridimensionale con un volume di 15 ml per impronta. Il formato compatto consente di proporre i soggetti singolarmente o di inserirli in dessert più articolati.
Silicone platinico da -60 °C a +230 °C
Lo stampo è realizzato in 100% silicone platinico alimentare, con range di temperatura da -60 °C a +230 °C. È utilizzabile in forno, in microonde, in congelatore e in abbattitore, ed è lavabile in lavastoviglie. Il produttore indica 3000 cotture garantite.
Vassoio rigido in policarbonato trasparente
Il vassoio in policarbonato sostiene lo stampo flessibile durante riempimento, abbattimento e congelamento, e rende più agevole la movimentazione nelle produzioni di laboratorio.
Scheda tecnica
- Materiale: 100% silicone platinico alimentare
- Vassoio: policarbonato trasparente, incluso
- Forma: mango
- Numero di impronte: 18
- Dimensioni singola impronta: Ø 3 cm, H 3,6 cm
- Volume singola impronta: 15 ml
- Dimensione stampo: 39 x 9,9 cm
- Range di temperatura: da -60 °C a +230 °C
- Utilizzabile in: forno, microonde, congelatore, abbattitore
- Lavaggio: lavabile in lavastoviglie
- Caratteristiche: infrangibile, salvaspazio, riutilizzabile
- Cotture garantite: 3000
- Senza BPA e PFAS
- Segmento: Silikomart Professional
- Codice prodotto: 22.385.87.0065
- EAN: 8051085411559