Stampo decorativo in silicone Silikomart Margherita
Il Silikomart Margherita (codice 33.331.36.0065) è uno stampo decorativo in 100% silicone platinico della linea Naturae di Silikomart Professional, sviluppato con lo chef Farid Azarang. Ha 76 cavità a forma di margherita in quattro diametri, da Ø 3,5 cm a Ø 1,3 cm, per decorazioni floreali su dessert, antipasti e piatti principali. Il range d'uso dichiarato va da -60°C a +230°C.
Silicone platinico da -60°C a +230°C
Il produttore indica la compatibilità con forno, microonde, congelatore e abbattitore. La flessibilità del materiale consente una sformatura netta delle decorazioni.
3.000 cotture certificate e BPA Free
Lo stampo è dichiarato per 3.000 cotture, è BPA Free e infrangibile. È lavabile in lavastoviglie e riutilizzabile, quindi adatto all'uso intensivo in cucina professionale.
Decorazioni da preparare in anticipo
Le decorazioni possono essere preparate in anticipo e sformate al momento del servizio. Lo stampo si può tagliare lungo le linee guida per adattarlo alle esigenze della preparazione.
Nello stesso catalogo sono disponibili il tappetino Pavoni SPVGASTRO 1/1 in silicone e fibra di vetro e lo stampo Pavoni Voluptè per monoporzioni.
Scheda tecnica
- Brand: Silikomart Professional
- Linea: Naturae
- Modello: Margherita
- Codice prodotto: 33.331.36.0065
- EAN: 8051085390144
- Materiale: 100% silicone platinico
- Dimensioni stampo: 47 x 27 cm, H 4,5 mm
- Numero cavità: 76 totali (20 + 20 + 20 + 16)
- Dimensioni cavità: Ø 3,5 cm, H 3,5 mm | Ø 2,7 cm, H 3,2 mm | Ø 2 cm, H 3,0 mm | Ø 1,3 cm, H 2,0 mm
- Range temperatura: da -60°C a +230°C
- Cotture certificate: 3.000
- Lavaggio: lavabile in lavastoviglie
- Peso: 0,5 kg
- Colore: giallo